玫瑰花可以生吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:47
共4个回答
热心网友
时间：2024-10-27 21:54
【保健食谱】
1．玫瑰玻璃肉 鲜玫瑰花2朵，肥猪肉4O0克，芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀；鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟；炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油；锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝．迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。
2.玫瑰豆腐 鲜玫瑰花1朵．豆腐2块．鸡蛋1枚．面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊；炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥去油；炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。
3.冰糖玫瑰 玫瑰花50克，冰糖适量。玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖和适量的水，放人笼内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出笼即成。本食品甘甜清香，具有理气解郁，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，吐血，月经不调，痢疾，肿毒等病症。
4.玫瑰香蕉 鲜玫瑰花1朵，香蕉500克，鸡蛋1枚，面粉、白糖、芝麻、淀粉各适量。香蕉去皮切成块；鲜玫瑰花摘洗净，控干水，切成粗丝；鸡蛋打人碗内，加面粉、湿淀粉拌匀调成糊；芝麻淘洗干净炒熟；炒锅置火上，注人生油，烧五成热，将香蕉块粘一层面糊，逐块人油钢，炸呈金黄色时捞出，控净油；锅内留底油少许，放人白糖，待糖炒至黄色时下入炸好的香蕉块，翻炒几下，使白糖全部裹在香蕉上面；在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁，颠翻几下，盛人抹好油的平盘内；菜上撒鲜玫瑰花后即可。本食品具有健脾胃，通肠道的功效，适用于肝胃气痛，烦渴，痔血，肿毒，便结等病症。
【注意事顶】玫瑰花性温，内热炽盛者慎食。
【文献选录】
《食物本草》：“主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气。”
《药性考》：“行血破积，损伤瘀痛。”
《本草拾遗》：“和血行血，理气，治风痹，噤口痢，乳痈，肿毒初起，肝胃气痛。”
《本草再新》：“舒肝胆之郁气，健脾降火，治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。”
【文化欣赏】
唐·唐彦谦。《玫瑰》：“麝姓腾清燎，鲛纱覆绿蒙。宫妆临晓日，锦段落东风。无力春烟里，多愁暮雨中，不知何事意，深浅两般红。”
宋·杨万里。《红玫瑰》：‘叫关月季姓名同，不与蔷薇谱谍通。接叶连枝千万绿，一花两色浅深红。风流各自燕支格，雨露何私造化功。别有国香收不得，诗人熏人水沉中。”
清·秋谨。《玫瑰》：“闻道江南种玉堂，折来和露斗新妆。却疑桃李夸三色，得占春光第一香。”
玫瑰花健康食谱玫瑰葱爆牛肉
材料 新鲜玫瑰花一朵、葱切段1小碗、牛肉半斤。调味料：盐、胡椒粉、酒、太白粉各少许。
作法 玫瑰一瓣一瓣取下，洗净、沥乾；葱分出白、绿两部分；牛肉切丝拌上少许调味料。取一油锅烧热入油，先爆香葱白的部分，再加入已腌过的牛肉丝拌炒约1分钟，接著加入葱绿部分、玫瑰花瓣及少许盐，再翻炒约1分钟即可。
食疗效果 补气血、柔肝醒胃。
‧玫瑰沙拉吧
材料 莴苣2叶、鲜红玫瑰一朵、玉米粒2大匙、黄瓜半条、小蕃茄4颗。调味料：油醋汁1大匙。
作法 所有材料洗净；莴苣撕小块状；玫瑰花一瓣一瓣取下；黄瓜、小蕃茄切丁状。吃的时候淋上超市买来的瓶装油醋汁即可。
食疗效果 养颜美容、清毒降火、扫除忧郁。
‧玫瑰果粒茶
材料 乾的小玫瑰花10朵；苹果、柠檬、柳橙、奇异果各1/4颗；红茶包1包。调味料：糖或蜂蜜适量。
作法 将所有水果去皮、切丁状，然后加入玫瑰花、少许糖及600CC的水煮沸。取一约可装600CC左右小量的玻璃茶壼,放入红茶包,再进已煮沸的玫瑰果粒汤即可。红茶包不要泡太久，否则会影响风味；饮用时可再加些蜂蜜调味，滋味更甜美。
食疗效果 去瘀解郁，稳定情绪、解心烦。
精美糖玫瑰花（网页上有图）
http://she.zjol.com.cn/05she/system/2006/03/14/006514803.shtml
热心网友
时间：2024-10-27 21:55
常吃还会使身体散发出体香呢，呵呵呵
但楼上的说的卫生也要注意呀。
热心网友
时间：2024-10-27 21:56
还是不要违反自然规律好
生吃毕竟有点怕
这么多年了
要生吃没事的话
古人早就吃得不要吃了
热心网友
时间：2024-10-27 22:01
