西红柿炒鸡蛋、炒西葫芦怎么做啊??麻烦大家把步骤告诉我,急用谢谢...

发布网友发布时间：2022-04-25 12:54

共3个回答

热心网友时间：2024-11-21 04:13

西红柿炒鸡蛋:
原料：
熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；
配料：
盐、糖、食用油、料酒少许。
做法：
1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。
2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用
3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用
4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。

热心网友时间：2024-11-21 04:18

西红柿炒鸡蛋：先放油，等到油熟了，放葱花，爆炒，再马上放入打好的鸡蛋，在鸡蛋熟的过程中把鸡蛋弄碎，然后放入西红柿，翻炒，再放入盐，少量糖，翻炒一会就可出锅

热心网友时间：2024-11-21 04:20

鸡蛋打散，热油下锅，炒8分熟盛盘，西红柿切块，锅内放少许油加热后将西红柿下锅翻炒，待2-3分钟下汤之后倒入鸡蛋一起翻炒，按个人口味调味即可。
西葫芦切片，猪肉切片，锅内放适量油，加入姜丝和猪肉翻炒，肉变色后加入西葫芦，翻炒一会，然后按个人口味加入调料调味出锅

西红柿炒鸡蛋、炒西葫芦怎么做啊??麻烦大家把步骤告诉我,急用 谢谢...

西红柿炒鸡蛋、炒西葫芦怎么做啊??麻烦大家把步骤告诉我,急用谢谢...