请问台湾年糕吃法是怎样的?和普通年糕一样吗?

发布网友发布时间：2023-08-05 00:41

共2个回答

热心网友时间：2024-11-16 08:51

台湾同胞每年也要吃年糕，做年糕时，先将糯米、蓬莱米混合洗好，泡三小时，磨成米浆压干，加入砂糖、香蕉油揉匀。在蒸笼底部垫一层玻璃纸，把揉好的米粉放在上面，每个角放个竹筒透气。约蒸二三小时，用筷子插入米粉中，看看有无生粉，做到锅内随时加水，直到蒸熟为止，然后将米糕切块，保存着慢慢食用。和普通年糕的吃法没有区别

热心网友时间：2024-11-16 08:51

有些人会将年糕裹粉用炸的。
这样也很好吃。

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