发布网友 发布时间:2023-08-05 15:45
共3个回答
热心网友 时间:2024-11-18 20:01
还可以加酵母 不好意思用发酵粉的我不会做不知道, 我只用了酵母做酵母做的馒头和面时要和硬点(因为发酵后会生成水和二氧化碳)面发好后多揉一下再成型第二次揉如果感觉水放少了可以再加些水 第一次随便揉一下揉匀就可以了热心网友 时间:2024-11-18 20:02
牛奶加一点根本没用 要想用牛奶就用纯牛奶的 关键看气温什么的 放酵母数量和发面的地方一定要够温度 关键还是在后期的揉上 如果总坐不好就多点时间揉 一定要使劲揉揉运了就好了热心网友 时间:2024-11-18 20:02
我了解点不知道能不能帮到你 部队早上不是都有牛奶的吗(我也退伍军人所以知道) 我在部队的时候司务长都是告诉炊事员做馒头的时候放些牛奶,这样馒头又软又白 你可以是是我吃的时候感觉真的不错 在家里我也是过的