羊肉馅如何调治

发布网友发布时间：2023-08-05 07:10

共4个回答

热心网友时间：2024-11-26 20:23

朋友：你好！
这里将羊肉馅的调制方法与你分享，具体做法如下：
常言道：羊肉饺子水打馅儿。羊肉大葱饺子馅儿：
羊肉馅，加酱油、盐、花椒粉、胡椒粉、味精、姜末、白糖、白酒，拌匀。逐步加清水 “打馅” ，一个方向搅。大约每市斤羊肉馅须打进去6 - 7 两水，搅得黏黏糊糊的。然后加多多的葱末，葱末上加香油，拌匀。贼香。
以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！

热心网友时间：2024-11-26 20:23

羊肉馅一定要放姜末，葱末要在包的时候再放不然会影响口感，在和馅的时候放一些烧热后凉下来的油和肉汤。最好是和洋葱搭配，

搭配合理

热心网友时间：2024-11-26 20:24

先放盐，十三香，味精，调匀再放元葱，过一会在放油

热心网友时间：2024-11-26 20:24

我昨天刚看到的，羊肉和胡萝卜在一起最好