中午刚切好的土豆,准备晚炸着吃。洒了点盐。刚刚一看,怎么变黑好像坏了...

可以正常吃 只是影响围观美感了 变黑是因为放置在空气中氧化了 以后切完的土豆泡在水里就不会出现这样的情况了 所有淀粉含量高的放置在空气中都会出现这样的情况

不能吃了，不能炸薯条了，那都变成黑色的了，千万不要吃了，有毒。要做好炸薯条具体的做法是，土豆去皮切成一厘米宽的长条，用凉水浸泡，去除淀粉，捞出洒盐伴匀，再洒上干淀粉伴匀，然后放在冰箱冷藏室里一夜，第二天拿出来用六成热的油温先炸一遍，捞出，然后把油再加温到八成热，把薯条再放...

我先把土豆洗了洗,用削皮刀把土豆皮削干净,接下来又把土豆洗了一遍,把土豆切成一片一片的,我切的不好,有的薄有的又很厚,妈妈说:“哪有刚学着切就切的很好的,都得练,注意别切到手,先把土豆切成两半,把平的一面放在菜板上,这样土豆不会乱跑,再一片一片的慢慢切,就切的匀了。”我照着妈妈的说法去做...

中午,看到时间快到11:30了,我来到厨房,按妈妈平时教我的步骤,先拿来电饭锅,往锅里舀来了一小碗米,用水淘洗了几遍,然后倒上一点水,用手量了一下,紧接着插上电源,按下开关。接下来就开始准备做菜,我先从冰箱里拿出几棵青菜,用清水淘洗了几遍,然后在菜板上切好。准备工作做好了,就开始炒了,我往锅里倒了...

锅中再次倒入一点油,加热一会儿,倒入青豆、玉米,可能是青豆和玉米上还有水分,一下锅,油沫四溅,吓得我后退了好几步,等到锅里的油沫稍稍平息了一些,我小心翼翼地走近灶台,拿起铲子翻炒几下,然后再放进米饭,洒了一点点冷水,盖上锅盖。静等两三分钟,我听到锅内有噼噼啪啪的响声了,再放入刚刚炒好的鸡蛋和切碎...

准备用料：土豆400g、油适量、盐适量、番茄酱适量 1、土豆去皮洗净。2、把土豆切成粗一点的长条。3、切好的薯条清水中浸泡一会。4、锅中放水把薯条放入煮一分钟。5、煮过的薯条捞出沥干水分后晾回干。6、锅中油烧热把薯条放入炸至外层焦黄即可。7、捞出的薯条放吸油纸上面在上层均匀撒一层盐。8...

童年的生活就像一道闪电,在眼前划过。可是,我童年的趣事却好像刻在我的脑海里,抹也抹不去,时常想起就会忍不住哈哈大笑。 有一次,妈妈买回了一大包菜,见我趴在沙发上看电视,就说:“小醇,你去帮妈妈洗一下菜吧?”“好!”我爽快的答应了。妈妈说完便去客厅里看电视,我走进厨房看见平台上放着一大包蔬菜,有...

我说:“还没做好呢。” 她听说我还不去玩,就去找别的小伙伴去了。她走后,我继续看火,添柴,不一会儿,锅里煮开了,我就把切好的面条下到锅里了。煮好饭,揭开锅一看,饭汤的颜色不正常,黑褐色的。 这是我第一次做饭。饭虽然做得很糟糕,不但颜色黑,还有点苦味,但我毕竟做熟了饭。我吃了自己亲手做...

切好菜,我把切好的土豆放进锅里,准备做盘“辣粉土豆丝”。接着拧开了“煤气”,然后又叫周昕茹把盐给我,喊林晓桐把辣椒粉给我,两个人在那里东翻翻,西找找,不耐烦了,俩人随手丢了个瓶子给我,我一倒,哇呀!锅里出现了少数沙子,林晓桐朝我眨眨眼,调皮的说:“用沙子也可以嘛。”说完还扮了个鬼脸,我也...

巴沙鱼切块,加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、盐和黑胡椒各1勺、1勺淀粉,抓匀腌制10分钟,油热煎至金黄,炒香蒜末、干辣椒、花椒,倒入鱼块,加半勺生抽,轻翻炒均匀即可,出锅开吃。 2.酸甜土豆粒 豆切块,加点盐和醋,漫泡软,洗净沥干,加2勺淀粉,裹上淀粉,油热下锅炸,炸至微金黄捞出,复炸至金黄,倒入酱汁...