世通豆腐是豆粕
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发布时间:2023-08-06 07:22
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时间:2024-01-22 00:48
世通食品生产所需的大豆原料来源主要有两个渠道。一是利用粮投集团流转的土地建立种植基地,二是从东北采购富硒大豆。这样从源头开始,保证了每一粒都是优质的非转基因大豆,奠定了世通食品绿色、健康、安全的基础。
有了优质的粮源作为保障,在下一步制作工艺上,世通食品依然不敢有丝毫懈怠。世通食品拥有从国外引进的绢豆腐生产线、国内先进的老豆腐生产线、豆腐干生产线、豆腐皮生产线、现代化自动真空包装流水线以及其它完善的配套设施。
还原大豆原香,是世通食品核心技术之一,在熟浆工艺产品中,绢豆腐全部采用国外工艺及进口设备。通过运用先烧浆后分离的熟浆工艺技术,将豆渣与豆浆同煮,豆渣中的大豆多糖(果胶)溶出率明显提高,能够有效提取豆渣的营养成分,并保留大豆原有的营养元素和醇厚香味。