发布网友 发布时间:2022-04-25 09:59
共3个回答
懂视网 时间:2022-11-23 01:38
1、食材准备:鸡蛋6个、干淀粉50克、油500毫升、生抽1小勺、白糖1小勺、番茄酱3大勺、盐1/4小勺。
2、鸡蛋煮熟去壳,在干淀粉上滚一滚。
3、将油倒入锅内,烧至六七成热时,放入裹上淀粉的鸡蛋。
4、转中火炸至蛋皮金黄色并起泡后,将炸好的鸡蛋取出备用。
5、锅中留底油,加入生抽、白糖、番茄酱。
6、倒入清水,放入炸好的鸡蛋。
7、调入盐,大火煮沸。
8、慢慢收汁,至汤汁浓厚即可。
懂视网 时间:2022-12-28 09:04
1、食材:熟鸡蛋15个左右,冰糖少量,小葱少量,老抽少量,生抽少量。
2、将煮熟的凉鸡蛋去壳,切缝
3、热油至7成热,鸡蛋放入煎至金黄
4、倒入热水没过鸡蛋,在倒入15克生抽,15克老抽,50克冰糖,1克盐,30克葱
5、关上盖子中火炖煮30分钟。
6、开盖收汁。盛出来即可。撒上一些小葱做颜色搭配。
热心网友 时间:2023-12-01 22:54
1、用料热心网友 时间:2023-12-01 22:54
教你年夜菜“虎皮鸡蛋”,一煮二炸三炖,个个虎皮,步骤详细
热心网友 时间:2023-12-01 22:54
大厨教学虎皮鸡蛋,方法步骤全有简单好学,比煮鸡蛋好吃一百倍