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餐厅怎么做市场细分,找到自己的目标顾客?

发布网友 发布时间:2022-04-25 08:59

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

餐饮的种类很多,每一种都有不同的受众群体,按菜系分川菜,鲁菜,湘菜,粤菜等,按档次分快餐,一般,和高档,每个人按口味和经济条件可以选择不同的餐厅。当然位置也很重要,最重要的还是定位,是面向大众还是小众看自己的规划。

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

常用的市场细分的方法有4种:
第一种是地理位置法,即按照地理位置的不同对顾客群体进行细分;
第二种是人口统计法,即根据人口的不同特征,如年龄、性别、职业、收入等,对顾客群体进行细分;
第三种是消费者行为法,即根据消费者个性、消费决策特点、支付能力、忠诚度等行为因素对顾客群体进行细分;
第四种是心理及生活方式细分法,即根据价值观念和生活方式等对顾客群体进行细分。
进行市场细分可以帮助经营者明确目标人群的特点,制定准确的经营策略,策划的营销活动也会更有效果。

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

餐饮的种类很多,每一种都有不同的受众群体,按菜系分川菜,鲁菜,湘菜,粤菜等,按档次分快餐,一般,和高档,每个人按口味和经济条件可以选择不同的餐厅。当然位置也很重要,最重要的还是定位,是面向大众还是小众看自己的规划。

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

常用的市场细分的方法有4种:
第一种是地理位置法,即按照地理位置的不同对顾客群体进行细分;
第二种是人口统计法,即根据人口的不同特征,如年龄、性别、职业、收入等,对顾客群体进行细分;
第三种是消费者行为法,即根据消费者个性、消费决策特点、支付能力、忠诚度等行为因素对顾客群体进行细分;
第四种是心理及生活方式细分法,即根据价值观念和生活方式等对顾客群体进行细分。
进行市场细分可以帮助经营者明确目标人群的特点,制定准确的经营策略,策划的营销活动也会更有效果。

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

餐饮的种类很多,每一种都有不同的受众群体,按菜系分川菜,鲁菜,湘菜,粤菜等,按档次分快餐,一般,和高档,每个人按口味和经济条件可以选择不同的餐厅。当然位置也很重要,最重要的还是定位,是面向大众还是小众看自己的规划。

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

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第一种是地理位置法,即按照地理位置的不同对顾客群体进行细分;
第二种是人口统计法,即根据人口的不同特征,如年龄、性别、职业、收入等,对顾客群体进行细分;
第三种是消费者行为法,即根据消费者个性、消费决策特点、支付能力、忠诚度等行为因素对顾客群体进行细分;
第四种是心理及生活方式细分法,即根据价值观念和生活方式等对顾客群体进行细分。
进行市场细分可以帮助经营者明确目标人群的特点,制定准确的经营策略,策划的营销活动也会更有效果。

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

餐饮的种类很多,每一种都有不同的受众群体,按菜系分川菜,鲁菜,湘菜,粤菜等,按档次分快餐,一般,和高档,每个人按口味和经济条件可以选择不同的餐厅。当然位置也很重要,最重要的还是定位,是面向大众还是小众看自己的规划。

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

常用的市场细分的方法有4种:
第一种是地理位置法,即按照地理位置的不同对顾客群体进行细分;
第二种是人口统计法,即根据人口的不同特征,如年龄、性别、职业、收入等,对顾客群体进行细分;
第三种是消费者行为法,即根据消费者个性、消费决策特点、支付能力、忠诚度等行为因素对顾客群体进行细分;
第四种是心理及生活方式细分法,即根据价值观念和生活方式等对顾客群体进行细分。
进行市场细分可以帮助经营者明确目标人群的特点,制定准确的经营策略,策划的营销活动也会更有效果。

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

餐饮的种类很多,每一种都有不同的受众群体,按菜系分川菜,鲁菜,湘菜,粤菜等,按档次分快餐,一般,和高档,每个人按口味和经济条件可以选择不同的餐厅。当然位置也很重要,最重要的还是定位,是面向大众还是小众看自己的规划。

热心网友 时间:2023-11-11 07:39

常用的市场细分的方法有4种:
第一种是地理位置法,即按照地理位置的不同对顾客群体进行细分;
第二种是人口统计法,即根据人口的不同特征,如年龄、性别、职业、收入等,对顾客群体进行细分;
第三种是消费者行为法,即根据消费者个性、消费决策特点、支付能力、忠诚度等行为因素对顾客群体进行细分;
第四种是心理及生活方式细分法,即根据价值观念和生活方式等对顾客群体进行细分。
进行市场细分可以帮助经营者明确目标人群的特点,制定准确的经营策略,策划的营销活动也会更有效果。
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