有知道绝味鸭脖、久久鸭脖、精武鸭脖的制作方法?有视频最好。。
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发布时间:2022-04-25 09:14
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热心网友
时间:2023-11-12 13:35
你好:
一般人做久久鸭脖容易犯的错误
①认为有好卤水就行了
没错,卤水时间越长,香味越弄,但你开店总不可能到处去收购老卤吧?人家有也不一定卖给你呀。
所以如果你想开店,在买不到老卤的情况下,还必须有精确的香料配方,卤几次以后就可以销售了。
②香料不知道如何去药味,增香味。
很多人加水泡香料,虽然也可以但还有更绝妙的方法,可以让你的香料香味十足,且没有药味。
③不懂如何上色。
久久鸭脖上色是有讲究的,只加红曲米上色是不行的,颜色会红的不自然,红的令人厌恶,所以并不是加点红曲米就算上色成功!
④加辣椒精增加辣味。
辣椒精只辣不香,并不是加点添加剂就大功告成了,如果烹饪就是都猛加添加剂就行了,那人人都可以成为大厨了。
而且现在随着法~律的完善,国家对食品安全越来越重视,很多地方已经少有添加剂销售了,以往只靠添加剂就可以横行天下的时代已经成为历史。
你可以搜索一下★厨艺交流网久久鸭脖★那里有免费视频观看。。
热心网友
时间:2023-11-12 13:35
唉!其实不用什么学费,九江精武鸭脖咨询网,学精武技术不收任何费用!我就是在那学会自己开店的!百度上直接搜素 九江精武鸭脖咨询网 就OK了!他们还免费提供老汤和配方!我去那里学了2天自己动手操作,他们任何费用都没收,还免费有车接送去车站。还免费提供了食宿!哈哈!我都有点不好意思!没想到这世上还是有好人的,顶一下,江西老表!
热心网友
时间:2023-11-12 13:36
我有绝味鸭脖、久久鸭脖、精武鸭脖的制作方法,对技术和配方你如果怀拟,我可以上门带徒,不满意分文不取
热心网友
时间:2023-11-12 13:36
天下没有免费的午餐啊
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时间:2023-11-12 13:35
你好:
一般人做久久鸭脖容易犯的错误
①认为有好卤水就行了
没错,卤水时间越长,香味越弄,但你开店总不可能到处去收购老卤吧?人家有也不一定卖给你呀。
所以如果你想开店,在买不到老卤的情况下,还必须有精确的香料配方,卤几次以后就可以销售了。
②香料不知道如何去药味,增香味。
很多人加水泡香料,虽然也可以但还有更绝妙的方法,可以让你的香料香味十足,且没有药味。
③不懂如何上色。
久久鸭脖上色是有讲究的,只加红曲米上色是不行的,颜色会红的不自然,红的令人厌恶,所以并不是加点红曲米就算上色成功!
④加辣椒精增加辣味。
辣椒精只辣不香,并不是加点添加剂就大功告成了,如果烹饪就是都猛加添加剂就行了,那人人都可以成为大厨了。
而且现在随着法~律的完善,国家对食品安全越来越重视,很多地方已经少有添加剂销售了,以往只靠添加剂就可以横行天下的时代已经成为历史。
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时间:2023-11-12 13:35
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时间:2023-11-12 13:36
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时间:2023-11-12 13:36
天下没有免费的午餐啊
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时间:2023-11-12 13:35
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①认为有好卤水就行了
没错,卤水时间越长,香味越弄,但你开店总不可能到处去收购老卤吧?人家有也不一定卖给你呀。
所以如果你想开店,在买不到老卤的情况下,还必须有精确的香料配方,卤几次以后就可以销售了。
②香料不知道如何去药味,增香味。
很多人加水泡香料,虽然也可以但还有更绝妙的方法,可以让你的香料香味十足,且没有药味。
③不懂如何上色。
久久鸭脖上色是有讲究的,只加红曲米上色是不行的,颜色会红的不自然,红的令人厌恶,所以并不是加点红曲米就算上色成功!
④加辣椒精增加辣味。
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时间:2023-11-12 13:37
都知道了,还能叫绝味呀。
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时间:2023-11-12 13:35
你好:
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①认为有好卤水就行了
没错,卤水时间越长,香味越弄,但你开店总不可能到处去收购老卤吧?人家有也不一定卖给你呀。
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很多人加水泡香料,虽然也可以但还有更绝妙的方法,可以让你的香料香味十足,且没有药味。
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时间:2023-11-12 13:35
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时间:2023-11-12 13:37
都知道了,还能叫绝味呀。
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时间:2023-11-12 13:35
唉!其实不用什么学费,九江精武鸭脖咨询网,学精武技术不收任何费用!我就是在那学会自己开店的!百度上直接搜素 九江精武鸭脖咨询网 就OK了!他们还免费提供老汤和配方!我去那里学了2天自己动手操作,他们任何费用都没收,还免费有车接送去车站。还免费提供了食宿!哈哈!我都有点不好意思!没想到这世上还是有好人的,顶一下,江西老表!
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时间:2023-11-12 13:36
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时间:2023-11-12 13:36
天下没有免费的午餐啊
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时间:2023-11-12 13:37
都知道了,还能叫绝味呀。
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时间:2023-11-12 13:36
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时间:2023-11-12 13:36
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时间:2023-11-12 13:37
都知道了,还能叫绝味呀。