这种茄子怎么吃

发布网友 发布时间：2022-04-25 09:14

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热心网友 时间：2023-11-12 13:24

家常烧茄子的做法
1.茄子洗净去皮
2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水
家常烧茄子VX.jpg
3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火
4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末
家常烧茄子Wo.jpg
5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热
6.烹入酱油翻炒均匀
家常烧茄子Ai.jpg
7.盖上盖子焖一会儿，此时不用担心会糊底，因为今天用的这锅被称为“不会烧焦的锅具”
8.待茄子变软后即可下入青豆翻炒均匀
家常烧茄子Gs.jpg
9.烹入料酒
10.适量的调入盐、小半勺糖，临出锅的时候放入蒜末拌匀就大功告成了

热心网友 时间：2023-11-12 13:24

食材

主料

青茄子

500g

辅料

蒜

适量

盐

适量

生抽

1.5勺

白糖

适量

鸡精

适量

色拉油

2勺

步骤

1.茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。

2.锅加热刷油，放入茄子小火煎。

3.煎至两面金*，茄子变软。

4.将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。

5.将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。

6.加适量的水，放入少许白糖。

7.待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-11-12 13:25

步骤
1
茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。
2
锅加热刷油，放入茄子小火煎。
3
煎至两面金*，茄子变软。
4
将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。
5
将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。
6
加适量的水，放入少许白糖。
7
待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-11-12 13:25

就和一般的茄子一样的做法啊，小炒或者红烧都可以

热心网友 时间：2023-11-12 13:24

家常烧茄子的做法
1.茄子洗净去皮
2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水
家常烧茄子VX.jpg
3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火
4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末
家常烧茄子Wo.jpg
5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热
6.烹入酱油翻炒均匀
家常烧茄子Ai.jpg
7.盖上盖子焖一会儿，此时不用担心会糊底，因为今天用的这锅被称为“不会烧焦的锅具”
8.待茄子变软后即可下入青豆翻炒均匀
家常烧茄子Gs.jpg
9.烹入料酒
10.适量的调入盐、小半勺糖，临出锅的时候放入蒜末拌匀就大功告成了

热心网友 时间：2023-11-12 13:24

食材

主料

青茄子

500g

辅料

蒜

适量

盐

适量

生抽

1.5勺

白糖

适量

鸡精

适量

色拉油

2勺

步骤

1.茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。

2.锅加热刷油，放入茄子小火煎。

3.煎至两面金*，茄子变软。

4.将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。

5.将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。

6.加适量的水，放入少许白糖。

7.待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-11-12 13:25

步骤
1
茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。
2
锅加热刷油，放入茄子小火煎。
3
煎至两面金*，茄子变软。
4
将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。
5
将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。
6
加适量的水，放入少许白糖。
7
待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-11-12 13:25

就和一般的茄子一样的做法啊，小炒或者红烧都可以

热心网友 时间：2023-11-12 13:24

家常烧茄子的做法
1.茄子洗净去皮
2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水
家常烧茄子VX.jpg
3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火
4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末
家常烧茄子Wo.jpg
5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热
6.烹入酱油翻炒均匀
家常烧茄子Ai.jpg
7.盖上盖子焖一会儿，此时不用担心会糊底，因为今天用的这锅被称为“不会烧焦的锅具”
8.待茄子变软后即可下入青豆翻炒均匀
家常烧茄子Gs.jpg
9.烹入料酒
10.适量的调入盐、小半勺糖，临出锅的时候放入蒜末拌匀就大功告成了

热心网友 时间：2023-11-12 13:24

家常烧茄子的做法
1.茄子洗净去皮
2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水
家常烧茄子VX.jpg
3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火
4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末
家常烧茄子Wo.jpg
5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热
6.烹入酱油翻炒均匀
家常烧茄子Ai.jpg
7.盖上盖子焖一会儿，此时不用担心会糊底，因为今天用的这锅被称为“不会烧焦的锅具”
8.待茄子变软后即可下入青豆翻炒均匀
家常烧茄子Gs.jpg
9.烹入料酒
10.适量的调入盐、小半勺糖，临出锅的时候放入蒜末拌匀就大功告成了

热心网友 时间：2023-11-12 13:24

食材

主料

青茄子

500g

辅料

蒜

适量

盐

适量

生抽

1.5勺

白糖

适量

鸡精

适量

色拉油

2勺

步骤

1.茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。

2.锅加热刷油，放入茄子小火煎。

3.煎至两面金*，茄子变软。

4.将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。

5.将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。

6.加适量的水，放入少许白糖。

7.待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-12-04 14:22

家常烧茄子的做法
1.茄子洗净去皮
2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水
家常烧茄子VX.jpg
3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火
4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末
家常烧茄子Wo.jpg
5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热
6.烹入酱油翻炒均匀
家常烧茄子Ai.jpg
7.盖上盖子焖一会儿，此时不用担心会糊底，因为今天用的这锅被称为“不会烧焦的锅具”
8.待茄子变软后即可下入青豆翻炒均匀
家常烧茄子Gs.jpg
9.烹入料酒
10.适量的调入盐、小半勺糖，临出锅的时候放入蒜末拌匀就大功告成了

热心网友 时间：2023-12-04 14:22

食材

主料

青茄子

500g

辅料

蒜

适量

盐

适量

生抽

1.5勺

白糖

适量

鸡精

适量

色拉油

2勺

步骤

1.茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。

2.锅加热刷油，放入茄子小火煎。

3.煎至两面金*，茄子变软。

4.将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。

5.将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。

6.加适量的水，放入少许白糖。

7.待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-11-12 13:25

步骤
1
茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。
2
锅加热刷油，放入茄子小火煎。
3
煎至两面金*，茄子变软。
4
将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。
5
将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。
6
加适量的水，放入少许白糖。
7
待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-11-12 13:25

就和一般的茄子一样的做法啊，小炒或者红烧都可以

热心网友 时间：2023-12-04 14:22

步骤
1
茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。
2
锅加热刷油，放入茄子小火煎。
3
煎至两面金*，茄子变软。
4
将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。
5
将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。
6
加适量的水，放入少许白糖。
7
待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-12-04 14:23

就和一般的茄子一样的做法啊，小炒或者红烧都可以

热心网友 时间：2023-11-12 13:24

食材

主料

青茄子

500g

辅料

蒜

适量

盐

适量

生抽

1.5勺

白糖

适量

鸡精

适量

色拉油

2勺

步骤

1.茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。

2.锅加热刷油，放入茄子小火煎。

3.煎至两面金*，茄子变软。

4.将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。

5.将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。

6.加适量的水，放入少许白糖。

7.待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-11-12 13:25

步骤
1
茄子切成一厘米厚的片，分别在两面剞上花刀。
2
锅加热刷油，放入茄子小火煎。
3
煎至两面金*，茄子变软。
4
将茄子推在锅边，锅中心加油，放入蒜茸炒香。
5
将茄子和蒜茸一起炒，加入盐和生抽。
6
加适量的水，放入少许白糖。
7
待汤汁收干加入鸡精起锅。

热心网友 时间：2023-11-12 13:25

就和一般的茄子一样的做法啊，小炒或者红烧都可以