海参怎么弄好用什么配材料煲汤?
发布网友
发布时间:2022-04-25 08:50
我来回答
共5个回答
懂视网
时间:2022-09-08 19:26
![](https://img.51dongshi.com/20220402/wz/343552052.jpg)
1、香菇洗净,去根,焯水后切片;罗汉参去皮,切片;砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,火慢炖6分钟至罗汉参熟透;添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。
2、海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
热心网友
时间:2024-07-30 16:43
海参汤
用料
海参 2只
排骨 5块
干贝 8粒
水 500ml
盐 3克
香菜 少许
海参汤的做法
海参含有大量氨基酸和微量元素,都是人体必需的,所以海参营养价值非常高,长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。海参具有补益作用,营养价值高。从药用来讲,营养成分和药用成分也非常多,具体如下:
1、补虚损:对身体虚弱、产后血虚或者大病后调理以及术后调理非常有用;
2、海参含钙质比较丰富,还有维生素D,可以预防骨质松,对老年性疾病的预防作用非常强;
3、养心作用:就是保护心脏,因为海参含脂肪低,对调节脂质代谢非常非常有用;
4、海参有一定程度生殖调节作用,有一定性激素作用,对男女性功能方面都有一定补充,特别是对于年老肾亏,或者老年性功能减退,食用海参也有一定帮助。
热心网友
时间:2024-07-30 16:43
海参牛肉汤
用料:海参适量,牛肉250克,食盐少许。
制作:将海参浸泡,洗净;牛肉切片,然后一起入锅,炖煮至牛肉熟。
用法:温服。
解析:海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。故两物合炖为汤,饮服之能补一切虚症。
海参鸡肉汤
材料:水发海参300克,鸡胸肉条250克,净香菇片、净大枣、净黑木耳朵、姜片各适量。
制作:煲盅内倒入足量高汤,放入海参丝、黑木耳朵、香菇片、大枣、姜片,用大火煮沸,加入鸡胸肉条煮熟,用盐、鸡精、料酒调味即可。
热心网友
时间:2024-07-30 16:43
材料
冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量
做法
1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。
2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。
3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
热心网友
时间:2024-07-30 16:44
山怎么弄好用什么配材料煲汤海参的话一般情况下先把它泡发好几天先泡好的话然后的话就用一点这个去煲汤用一点排骨去炖汤也是挺美的挺美的挺美的
热心网友
时间:2024-07-30 16:45
海参怎么弄?好用什么材料煲汤?海参的话,你可以用,直接去煲汤啊,不添加其他的辅料佐料也是可以的呀。
请问海参怎样煲汤,放什么材料
准备材料:海参 3只、油 1勺、盐 适量、葱 30克、鸡蛋 1个。一、第一步将准备好的海参放清水里泡发洗净,如下图所示。二、用菜刀将泡发后的海参切成薄片,葱切葱花,如下图所示。三、锅里放入油,开火加热,加入葱花炒香,如下图所示。四、锅内加入适量的水,然后加入海参片,如下图所示。五...
海参煲汤配什么材料
一、海参羊肉汤 材料:羊肉(瘦) 500克,海参(干) 50克,姜5克,葱白15克,胡椒粉1克,盐5克。做法:1、用40°C温水将海参泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。2、将羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至...
新鲜海参煲汤,怎么做出来的味道相较鲜美?
⒈海参、鱼唇优先用姜、葱锅里面的水滚过,侯用.火腩斩件.北菇浸开,去蒂.牛肝、鲜虾、大鱿鱼等准备好.浸菜切割成条,优先炒过.⒉用瓦锅优先煮海参、鱼唇、火腩、北菇,续下余之配料同煲,费力罗添加芫菜,原煲上席.特色:软滑味鲜,降血脂.⒍蟹柳海参羹主料:发制海参240克,蟹柳1只...
海参可以做什么汤
海参里脊片汤 材料 用料水发海参100克,猪里脊肉100克,蛋皮20克,海米25克,香菜15克,精盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝各适量。做法 1、海参片成大片,用沸水焯透,捞出用凉水过凉。海米用温水泡发洗净。香菜洗净切段。蛋皮切小斜片。2、里脊肉切薄片,放入碗中...
请问海参怎么煲汤,放什么材料煲最好
海参木耳煲排骨汤 主料:海参(水浸)460克 木耳(干)40克 猪排骨(大排)460克 配料:火腿 25克 调料:姜 15克 大葱 35克 各适量 制作方法 1.木耳用清水浸至发大,撕成小块;2.木耳放入滚水中煮五分钟,捞起备用;3.排骨放人滚水中煮五分钟,捞起洗净;4.海参洗净,放入滚水中,加入姜一片、...
海参炖汤的做法大全 怎么做海参汤
材料:猪展0.5斤,冬虫草12条,海参0.5条,盐。做法:猪展半斤(当然鸡更香)。冬虫草十二条洗净。水发大海参半条切段。放炖盅加温水盖好。放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时。吃时再调点盐。炖肉类适合加温水。炖骨头类加冷水。跟煲汤一样。水开才下肉。3、鸡丝海参汤的做法。用料:熟鸡脯...
海参煲汤要下什么配料
步骤一、鸡肉用清水洗净后切块备用。海参提前泡发好备用。步骤二、生姜切片,葱切段,山药去皮切块备用。步骤三、砂锅中放入清水,下鸡块煮开,撇去浮沫。步骤四、放入姜、葱。步骤五、放入山药,转小火,煲二小时。步骤六、放入海参。步骤七、再煲30分钟,下盐调味。步骤八、起锅装碗,制作完成。
海参汤怎么做
1. 补肾益精,养血润燥,健脾益气。2. 适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。3. 海参有“海中人参”之誉,久服能厚肠胃、益精血。小帖士-食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服 需要准备的材料 水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。详细做法 做法:炖 口味:咸鲜味 ...
海参和什么搭配煲汤好
1、海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤,营养丰富,味道醇美。将海参洗净切成方丁,鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开,葱和姜煮切碎待用,清水用旺火煮开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。炒锅烧热,放入油,油六成热时,下葱、姜末起锅,加盐,烹入料酒,放入酱油,加清水,煮沸后,下入海参,青豆,鲜蘑菇,再...
海参放什么东西煲最好
1、海参配木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜煲汤营养丰富。2、将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。3、将里脊肉切成薄片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油...