酸菜小炒怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 09:02
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-11 13:23
酸菜
150克
辅料
油
适量
盐
适量
尖红椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
大蒜
适量
步骤
1.尖红椒洗净切段。
2.大蒜切成碎末。
3.酸菜洗净后切细条。
4.取干净小碗倒入一汤匙料酒，1/2汤匙白糖。
5.倒入少许生抽，调匀备用。
6.锅里倒入植物油，油热后倒入辣椒段、蒜末爆香。
7.倒入酸菜丝，爆炒。
8.调入味汁，翻炒均匀即可。
小贴士
1、酸菜本身有盐度，炒制时不用另放盐。2、调入白糖可提鲜。
热心网友
时间：2023-11-11 13:23
〖材料〗酸菜、生姜朝天椒、盐味全高鲜、植物油
〖做法〗酸菜泡洗干净,切成细丝；
2. 朝天椒斜切成小段,生姜切末；
3.锅中放入油烧热,朝天椒和姜末炒香；
4. 放入酸菜翻炒,出锅前加入盐、味全高鲜调味。
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热心网友
时间：2023-11-11 13:24
〖材料〗酸菜、生姜朝天椒、盐味全高鲜、植物油
〖做法〗酸菜泡洗干净,切成细丝；
2. 朝天椒斜切成小段,生姜切末；
3.锅中放入油烧热,朝天椒和姜末炒香；
4. 放入酸菜翻炒,出锅前加入盐、味全高鲜调味。
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