百合能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 09:38

共4个回答

热心网友时间：2022-05-03 03:38

可炒吃，有一道“西芹百合”听过吧，煮汤，不过吃了也没事，睡前喝点百合粥还有助于睡眠，煮粥吃，就是这个东西做的，很少听说有人食用，好不好吃就是另说了。百合有清凉止咳的功效。
如果你说的是百合花？
我们通常吃的百合你指的是百合花吗，是百合的根。
满意吗

热心网友时间：2022-05-03 04:56

百合入馔，既可生食又可熟食。
生吃清甜，可拌以水果及蔬菜沙律；炒食配荤素皆可；煲汤更是鲜美可口；蒸食软滑香甜，适宜幼儿止渴润肺。百合可作成各具特色的菜肴羹汤，有闻名遐尔的“蜜汁百合”、“百合羹”、“百合莲子汤”、“百合八宝粥”等。百合还可加工制干、制粉、制酱、制霜及各种罐头和糕点。百合花亦可食用，采其花蕾，晒制成干，作汤更是色味俱佳。

热心网友时间：2022-05-03 06:30

百合种类很多，可分为——观赏百合与食用百合。在我国可食用的百合品种有10个左右，栽培较多的品种有：（1）宜兴百合。宜兴百合——又称卷丹。株形直立，株高80厘米左右。鳞茎高约4厘米，平均重70克，扁圆形，鳞片白色微黄。花期7月中、下旬，花下垂，橘红色，花被正面有黑斑点，开放时反卷超过花柄，这是宜兴面合的显著特征。（2）兰州百合。兰州百合——又称川百合，产于四川。株形高大，株高100厘米左右，无茸毛，绿色。鳞茎球形或扁圆形，白色，鳞茎高约3厘米，鳞片肥大。叶着生密，互生，带形，无柄，比如色，叶腋不生珠芽。总状花序，花数朵至20余朵，花下垂，花被火红色，开放时反卷，接近花柄，花梗有小叶1枚。7月上、中旬开花，花期约10天。花具香味，美观，花蕾可供食用。生长期较长，需6~7年。 (3)龙牙百合。龙牙百合——要产于湖南邵阳地区。鳞茎白色，抱合紧密，每个鳞茎含2~4个鳞瓣。鳞片狭长肥厚，故名“龙牙百合”。鳞茎平均重250克，大者500克以上，产量高，无苦味，但也不甜。地上茎高1米以上，光滑*茸，深绿色，叶大披针形，生长势强，无珠芽和籽球，或偶有籽球。花漏斗形，白色，花期6月上、中旬。

（宜兴百合，甾苷和多糖等活性成分。心叶及花蕾可泡茶
白色的鳞茎可食用
）

热心网友时间：2022-05-03 08:22

百合可以吃，也是一味中药，止咳化痰。

热心网友时间：2022-05-03 03:38

热心网友时间：2022-05-03 04:56

热心网友时间：2022-05-03 06:30

热心网友时间：2022-05-03 08:22

百合可以吃，也是一味中药，止咳化痰。