牛奶能解食物中毒吗

发布网友发布时间：2022-04-25 09:27

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热心网友时间：2022-04-27 01:48

牛奶中的蛋白质对铅、汞等重金属有沉淀作用，可以将离子状态的金属转化为可沉淀状态排出体外，避免重金属中毒。
你如果只是吃了不新鲜的食物肚子不舒服，是不能用牛奶来解毒的。这时候喝高蛋白高脂肪的牛奶反而会加重肠胃的负担。

热心网友时间：2022-04-27 03:06

夏天生冷食物吃得较多，很容易发生食物中毒，如果情况不是特别严重的话，吃空心菜就能起到一定的解毒作用。

空心菜的学名叫蕹菜，营养非常丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠道蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、去毒火的作用。

最近的研究还证实，空心菜的叶子中含有一定的植物胰岛素成分，可以帮助2型糖尿病患者控制血糖。

选空心菜时，最好挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。此外，空心菜买回后，很容易因为失水而发软、枯萎，炒菜前将它在清水中浸泡约半小时，就可以恢复鲜嫩、翠绿的质感。

空心菜的吃法有多种，可荤可素，或做汤或炒菜。最简单的做法是将它在沸水中焯一下，加油、盐凉拌，清香滑脆，十分爽口。做汤时加点蒜和小鱼干，味道会非常鲜美，特别适合夏天食用。炒菜时，清炒或与牛肉同炒都可以，但一定要记住旺火快炒，避免营养流失。

另外，吃空心菜的时候要注意，它属于性寒、滑利的食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。

热心网友时间：2022-04-27 04:40

可以

热心网友时间：2022-04-27 06:32

解食物中毒最好的办法是多喝绿豆汤。