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硬脂酯跟硬脂酸有什么区别?

发布网友 发布时间:2023-08-03 02:20

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2个回答

热心网友 时间:2024-11-18 01:36

有区别硬脂酸酯是硬脂酸的酯化产物包括甲酯乙酯丙酯丁酯等、硬脂酸是指硬脂酸本身

热心网友 时间:2024-11-18 01:36

硬脂酯是指分子式:CH3(CH2)16COOH,学名十八酸。特性:带有光泽,含有晶粒的白色柔软小片,比重0.9408(20/4°C),不溶于水,稍溶于冷乙醇 ,加热时较易溶解,溶于丙酮和苯,易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳和二氧化碳。其实就是硬脂酸。(来源:百度百科)追问你这是百度百科里的介绍啊,这个我很疑惑才提问的,不过谢谢你啊。

追答许多物质都有一些习惯称呼。未看百度百科,我以为硬脂酯就是硬脂酸酯。

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