白啤、黄啤、黑啤你最爱哪一款
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发布时间：2023-08-03 00:54
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时间：2024-10-06 01:41
黄啤我国大多数啤酒都属于黄啤酒，这种酒以短麦芽为原料，故其色调呈*，当然也有些呈淡*、金*，甚至黄棕色。色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度10至12度，酒精含量在3.5%以下。
口感特色黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正爽口，不过酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU，比较开胃和清口。代表品牌青岛啤酒、百威、科罗娜、喜力啤酒
精选黄啤推荐青岛啤酒经典啤酒500ML*24听世界杯畅饮啤酒￥1355个商家月销:2000+店青岛啤酒旗舰店>>网上超市>>￥100（12听）青岛啤酒旗舰店>>￥135（24听）青岛啤酒旗舰店>>￥135青岛啤酒旗舰店>>￥135哈尔滨啤酒小麦王500ml*18听特产整箱麦香浓郁罐装哈啤￥65评论:311万+店哈尔滨啤酒自营旗舰店>>燕京啤酒10度鲜啤330ml*24听官方直营整箱装￥84月销:300+店燕京啤酒旗舰店>>>>黑啤黑啤是采用烘烤过的深色麦芽制得，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上。黑啤酒的氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高，有“黑牛奶”的美誉。
口感特色黑啤酒酒液有突出的麦芽香和焦糖味，口味比较醇厚，层次感丰富，略带甜味，酒花的苦味不明显，营养成分比较丰富。代表品牌奥丁格、瓦伦丁、保拉纳、朝日啤酒【黑啤十大品牌推荐】精选黑啤推荐青岛啤酒（Tsingtao）黑啤枣味12度296ml*8瓶整箱装￥59评论:95万+店青岛啤酒自营旗舰店>>雪花啤酒（Snowbeer）13度拉维邦黑啤500ml*12听整箱装￥1093个商家评论:92万+店雪花啤酒自营旗舰店>>雪花啤酒自营旗舰店>>￥144雪花旗舰店>>￥149范佳乐（原教士）大棕瓶德国小麦黑啤酒450ml*12瓶整箱装世界啤酒大赛金奖￥89评论:44万+店百威英博啤酒自营旗舰店>>>>白啤一般白啤并不会呈现真正的白色，而是呈*，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，才被称之为白啤。白啤中大多含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母，因而一般比较浑浊，具有较高的营养价值。
口感特色白啤的酒花和香气不太明显，大多带有果香味，丰富的泡沫会给你带来奶油般的细腻口感；由于保留了较多的乳酸，喝起来带点酸味，较清新爽脆，夏天用来消暑再合适不过了。代表品牌福佳啤酒、哈尔滨啤酒、嘉士伯啤酒【白啤十大品牌】精选白啤推荐青岛啤酒小麦白啤酒500ml*12罐整箱麦香味浓新鲜￥89月销:600+店网上超市>>燕京啤酒原浆白啤500ml*12*2箱听装整箱促销￥147月销:200+店燕京啤酒旗舰店>>1664白啤酒500ml*12罐法国经典小麦白啤酒整箱嘉士伯￥139月销:5000+店网上超市>>>>其他啤酒其实啤酒颜色的不同主要源于采用不同颜色的麦芽或其它辅助原料，除了白啤、黄啤、黑啤外，还有一些不太常见啤酒种类。
红啤红啤酒采用红色麦芽制得，有的还经过木桶熟成，因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色，且一般不透明。蓝啤蓝啤酒弥补了啤酒世界的一个色彩空缺，其颜色大多是添加了可食用的蓝色植物所致，如蓝海藻、特殊鲜花。绿啤啤酒中加入天然螺旋藻提取液，因而啤酒呈绿色，富含氨基酸和微量元素，不过有的绿啤也可能加入了人工着色剂。更多啤酒种类按麦芽汁浓度分低浓度型啤酒麦芽汁浓度在6°～8°，酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。高浓度型啤酒麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，适于贮存和远途运输。
按生产工艺、除菌方式分熟啤在瓶装或罐装后经过严格巴氏消毒，牺牲掉活的酵母菌和脆弱的酯类、蛋白等，保质期长，适合批量生产；生啤不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，最大限度的保留了风味，保质期只有短短的3-7天；鲜啤不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，成品中允许含有一定量活性酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒；原浆不加水，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液，啤酒泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正；纯生不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味，保质期可达180天；扎啤经过高温等方式杀菌的鲜啤，罐装到扎啤桶中，喝的时候经冷藏、加二氧化碳的啤酒；干啤口味纯正、清爽、无甜、无后苦等余味的啤酒，发酵度高，含极少的残糖成分，老少皆宜。冰啤将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊，然后滤除，生产出清澈的啤酒，色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口。热门啤酒品牌行业推荐品牌青岛啤酒雪花啤酒Budweiser百威啤酒燕京啤酒Carlsberg嘉士伯珠江啤酒哈尔滨啤酒HeineKen喜力Corona科罗娜本次数据由cnpp品牌「研究院」提供，仅供参考！相关文章推荐【酒类大全】酒有哪些种类哪种酒好喝？常见的酒类品种大盘点常见啤酒价格是多少不同价位区间的啤酒推荐【啤酒麦芽】啤酒麦芽是什么啤酒麦芽分类酿啤酒的麦芽【白葡萄酒推荐】有哪些好喝的白葡萄酒白葡萄酒哪款好葡萄酒有哪些种类五种常见葡萄酒你最爱哪一款【进口红酒】进口红酒哪种比较好喝好口碑原装进口红酒推荐
