凉拌面筋用的面筋怎么做
发布网友
发布时间：2023-08-02 22:20
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-29 08:17
主料：面粉300g
辅料：油10ml
步骤：
1.把面粉放进盆里面。
2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
3.用手活成面团。
4.放水开始洗面。
5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。
6.用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。
7.洗好的面筋。
8.剩下的面筋。
9.上锅蒸5分钟。
10.蒸好的面筋，可以凉拌着吃。
