阴阳两虚的饮食应该怎么搭配?

发布网友发布时间：2022-04-25 12:27

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热心网友时间：2024-11-06 07:32

（1）海参淡菜瘦肉汤

[原料]淡菜（又称海红）40克，海参（鲜）100克，瘦猪肉200克，海带（干品）10克，盐适量。

[做法]将淡菜洗净，海参切段，猪肉切小方块，海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内，加水，先用武火，沸后改用文火，炖至七成熟时，加海参、海带及盐适量，至全熟止。

[功效]补肾益精、养血润燥、助阳润燥、益肾。

（2）胡桃糯米粥

[原料]胡桃仁30克，糯米100克，糖适量。

[做法]将胡桃仁打碎，糯米洗净。加清水适量煮成稀粥，加少许糖调味即成。每日早晨空腹顿服。

[功效]调补阴阳。

（3）归芪蒸鸡

[原料]炙黄芪100克，当归20克，嫩母鸡1只，葱、姜、盐、

黄酒、陈皮、胡椒粉各适量。

[做法]将黄芪、当归装入纱布袋，口扎紧。将鸡放入沸水锅内汆透、捞出，用凉水冲洗干净。将药袋装入鸡腹，鸡置于蒸盆内，加入葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉及适量清水，上笼隔水蒸约1小时，食时弃去药袋，调味即成。佐餐食用，分3次食完。

[功效]温中补气，益血填精。