五香酱牛肉的正宗做法,五香酱牛肉怎样做才好吃的做法
发布网友
发布时间:2022-04-25 12:26
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2024-03-22 17:45
主料牛肉1000克 辅料老卤1块老抽20克白酒10毫升葱姜适量花椒10克大料8个香叶6片陈皮5克桂皮10克白糖15克
步骤
五香酱牛肉的做法步骤11.准备好食材。
五香酱牛肉的做法步骤22.免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入白酒,葱姜,大料,花椒,香叶。
五香酱牛肉的做法步骤33.牛肉开水焯烫一下洗净。
五香酱牛肉的做法步骤44.把焯烫过的牛肉放入内胆锅中大火煮上15分钟。
五香酱牛肉的做法步骤55.然后放入外锅加盖焖之1个小时。
五香酱牛肉的做法步骤66.锅中放入老卤,加入适量的清水。
五香酱牛肉的做法步骤77.再放入葱姜,大料,桂皮,香叶,花椒,陈皮。
五香酱牛肉的做法步骤88.大火煮开5分钟。
五香酱牛肉的做法步骤99.然后放入煮过的牛肉块。
五香酱牛肉的做法步骤1010.加入老抽和白糖。
五香酱牛肉的做法步骤1111.大火卤煮。
五香酱牛肉的做法步骤1212.直到酱汁浓郁,牛肉上色关火。
热心网友
时间:2024-03-22 17:45
牛肉焯水,炒糖色,葱姜八角大料,生抽蚝油老抽,精盐鸡粉,炖一小时既可。