小炒肉和尖椒炒肉有什么区别?从原料到调料配料

发布网友发布时间：2022-04-25 12:27

共3个回答

热心网友时间：2024-11-01 02:24

吃货表示哪个都一样。。。[笑抽]

热心网友时间：2024-11-01 02:21

味道不同

热心网友时间：2024-11-01 02:26

用料猪肉尖椒
葱蒜

做法
1.猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好

2.尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段

3.葱花、蒜片备用

4.锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用

5.下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可

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