素炒竹笋丝怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 12:30
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热心网友
时间：2024-03-05 12:30
主料
竹笋
300g
辅料
大葱
10g
盐
3g
泡红辣椒
1根
味精
2g
干淀粉
20g
清水
适量
步骤
1.泡椒和葱切成斜刀片。
2.竹笋切成片。
3.锅里放油烧热，下泡椒和葱炒香。
4.下竹笋和盐炒三分钟左右。
5.兑芡汁，放味精、淀粉。
6.把兑好的芡汁儿倒进去，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2024-03-05 12:30
主料
竹笋500g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
调和油
适量
素炒竹笋的做法
1.准备好食材：竹笋（这是在超市买的，已经是切丝的，被烧开水汆水过的，如果你买的是生竹笋，自己切丝清洗，烧开水，放进去汆水一会，煮熟后，沥干，备用即可。）
2.清洗竹笋
3.热锅后倒油
4.油热后倒入竹笋
5.翻炒
6.两分钟后加入盐
7.炒几下，加入一些开水
8.炒几下，加入酱油
9.盖住锅盖一分钟
10.开盖翻炒
11.关火
12.调入味精，翻炒几下，即可出锅。
13.摆上桌，即可食用。
