为什么说汉堡是垃圾食品?

发布网友发布时间：2022-04-25 12:14

共7个回答

热心网友时间：2022-07-10 13:10

汉堡的主要原料：面包壳、炸鸡排（或猪排、羊排）、生菜、沙拉酱，这还是最简单的汉堡制作方法，复杂一点的还会加入更多的油炸肉制品。其中面包壳，就是汉堡外层的两个面包切片，主要营养素为碳水化合物。大部分外壳为白面包，其中碳水化合物的组成主要是淀粉，营养素组成很单一，而且精细的淀粉含量较多。

里面夹着的炸鸡排，高热量，低营养素密度，经常吃体内还会累积致癌物的油炸食品之一。同样体积的鸡排，油炸过的所含热量比未油炸的增加一倍。高热量带来的危害，远大于鸡排本身含有的蛋白质、维生素B族等营养成分带来的益处。

汉堡里抹的沙拉酱是极高热量食物，每一百克里含725kcal，营养成分又很单一，脂肪含量较多，少量的蛋白质和碳水化合物，其他维生素和矿物质的含量基本为0。

综上分析，整个汉堡貌似变成高热量、低营养素密度的集合体。虽然组合起来也基本含有七大营养素，但除了脂肪、碳水化合物和少量蛋白质外，其他维生素、矿物质、膳食纤维微乎其微，根本不能满足一餐营养素的需要。同时热量高，容易造成体内脂肪堆积，除了满足口感，对身体弊大于利。

扩展资料：

根据羊城晚报报道，通常情况下，高GI食物有白米饭、白面包、小米、麦片、法国长棍面包、焗土豆、炸薯条、干枣、爆玉米花、饼干、西瓜、胡萝卜、南瓜、麦芽糖、葡糖糖、蜜糖；中GI食物包括葡萄干、雪糕冰淇淋、糖心番薯、

牛角包、沙河粉、丝苗米、可乐汽水、香蕉、菠萝、木瓜、芋头、莲藕、蔗糖；低GI食物包括面条、荞麦、粉丝、乌冬面、奇异果、芒果、苹果、桃子、青豆、甜玉米、白萝卜、花生米、腰果、黑巧克力、西柚汁、酸奶、番茄汁、橙汁、果糖。

参考资料来源：人民网——汉堡真是垃圾食品吗有没有更健康的吃法

热心网友时间：2022-07-10 14:28

垃圾食品就是指那些只提供了卡路里之外就没有其他营养成分的食物还有的垃圾食品是指它的含量超过了人体需要的营养的食物。也就是高热量，高脂肪，高糖的食物。

　汉堡是人们大多都很喜欢的快餐食品，那汉堡是不是属于垃圾食品呢？

这是许多人都会有的疑问，我们来看看汉堡，他有面包，有蔬菜，有肉，有的还有几单，这些都是有营养的食物呀。

其实那些同一个工厂里同样的方法制作的汉堡就是垃圾食品，面包的面粉是统一制作的，肉也是统一切割的，蔬菜只给你放一片，夹着一块超级大的肉，这块肉还是用反复炸过的油统一咋过的油炸食物，你想想，这样一块就进了你的肚子，谁又敢说他是健康的食品呢。

但是从另一个方面讲。我们将汉堡归类于垃圾食品是因为它的营养搭配不合理，难道肉夹馍也是垃圾食品吗？如果我们能够稍微合理的搭配汉堡的配比，那汉堡就不在是垃圾食品了。

我们平时吃的汉堡是怎样的，两片薄薄的面包里夹着一块大大的鸡肉，我们不妨把汉堡的制作工艺换一换，多增加一点蔬菜，少一点油炸鸡肉，不要和可乐搭配着吃，换上已被牛奶，这不就是一个健康又营养的快餐了吗？

　现在有很多的高级餐厅都退出了营养的汉堡，所以汉堡算不算垃圾视频还有待我们商榷，大家在家里也可以试着做一做健康的汉堡。

热心网友时间：2022-07-10 16:03

汉堡包是美国最负盛名的流行食品，从巨富(如比尔盖茨)、白领、到平民百姓，均是汉堡类快餐食品的忠实消费者。最初从营养角度分析认为，汉堡包能够为人们提供足够的热量和很多营养素。后来发现，这类快餐食品含有的热量有余而维生素不足，特别是衍生出的油炸肉块制成的汉堡包，含油量很大，经常食用会导致人体热量过剩和营养失衡，因此常被冠以不健康食品之名。

热心网友时间：2022-07-10 18:11

脂肪含量过高，不仅会增加体重，对于青少年正在发育的大脑也将造成永久的伤害

热心网友时间：2022-07-10 20:36

蔬菜，沙拉，番茄，肉，面包都是营养品，为什么合成了汉堡就是垃圾食品？

热心网友时间：2022-07-10 23:50

高热量高脂肪吧

热心网友时间：2022-07-11 03:22

是脂肪含量太高啦