入口即化的糖丸怎么做?
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发布时间：2022-04-25 11:53
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热心网友
时间：2023-08-05 06:57
【入口即化蛋白糖的做法】
用料
蛋清 2个
玉米淀粉 10克
白糖 20克
入口即化蛋白糖的做法
先准备好材料。
蛋清开始用打蛋器打发，出现泡泡加入三分之一的糖。
打至顺滑加入三分之一的糖。
打至出现纹路再加入三分之一的糖。
当提起打蛋器有直立的小三角，说明打发成功~~
过筛10克的玉米淀粉。
用上下的方式拌匀，不可过度搅拌。
裱花袋里放入裱花嘴，装入蛋白糊。
挤在烤盘上，一共两盘。
烤箱预热120度烤50分钟，到时候后不要打开烤箱，再闷五分钟，如果取下来很容易说明烤好了，拿不下来说明时间不够。
完成！！！！！
如果你有做出来的话，记得交作业噢~
