香菇,鸡肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 12:19

共2个回答

热心网友时间：2022-07-02 19:04

1.鸡肉洗干净切块。
2.放进碗里，放适量油、酱油、鸡精、盐、耗油搅拌均匀腌十分钟。
3.香菇洗干净切成大小差不多的样子。
4.葱洗干净切成葱花。
5.蒜子去皮洗干净，用刀背拍两下。
6.锅烧热放进适量油烧热，再放进蒜子爆香。
7.放进鸡肉翻炒几下。
8.放进香菇翻炒几下。
9.放进少量水、适量耗油和少量盐，翻炒两下，盖上盖子收汁。
10.待收完汁后放进葱翻炒两下关火。

热心网友时间：2022-07-02 20:39

鸡肉烧香菇的做法
1.先把鸡肉切块放到烧热的水中焯一会

2.焯过水的鸡肉洗净，准备香菇、蒜，桂枝、八角和辣椒

3.锅内油烧热后加入蒜和辣椒爆香

4.加入鸡肉煸炒片刻

5.加入适量酱油和料酒煸炒出味

6.加入香菇煸炒

7.加适量清水大火焖30分钟

8.烧至水份快干时加入盐即可起锅