秋葵籽怎么榨油
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发布时间:2023-08-04 16:10
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热心网友
时间:2024-12-13 07:29
秋葵籽榨油的方法主要有两种:物理冷榨法和化学萃取法。下面我将分别介绍这两种方法。
1. 物理冷榨法:这种方法使用的比较多的是橄榄油、核桃油等。好处是不破坏油的营养成分太多,能保留原汁味,缺点是出油率低、里面的杂质含量也比较高。具体操作步骤如下:
- 首先,需要准备秋葵籽,并将其晒干。因为秋葵含油率低,必须用压力大的螺旋榨油机压榨。压力小的榨油机无法榨出油。
- 将晒干后的秋葵籽放入榨油机中进行榨油。每百斤秋葵籽出油 10-15 斤左右,具体产量取决于秋葵的种植环境、水分、饱满度等因素。
- 榨出的油需要进行过滤,以去除杂质,得到干净的秋葵籽油。
2. 化学萃取法:这种方法的优点是出油率高,油很干净、透亮,缺点是不能保留油太多的营养成分。具体操作步骤如下:
- 首先,需要准备秋葵籽,并将其晒干。然后将秋葵籽研磨成粉末,以便于后续的萃取操作。
- 使用化学溶剂(如醇、醚等)对秋葵籽粉末进行萃取,将油脂从籽粉末中提取出来。
- 将提取出的油脂进行回收、蒸馏等处理,以去除溶剂和其他杂质,得到干净的秋葵籽油。
以上就是秋葵籽榨油的两种方法。需要注意的是,无论是哪种方法,都需要注意卫生和安全,避免油脂污染或变质。
热心网友
时间:2024-12-13 07:30
1、一种是物理冷榨法,冷榨法在低于60℃的环境下进行加工,营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半,因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。
2、一种是化学萃取法,物理冷榨法使用较多的是橄榄油、核桃油等。好处是不破坏油的营养成分太多,能保留原汁味,缺点是出油率低、里面的杂质含量也比较高。化学萃取法的优点是出油率高,油很干净、透亮,缺点是不能保留油太多的营养成分。
3、秋葵油的制取方法采用综合性的取油方法,才是高效的方法,经过两次压榨,七级专业深层净化,然后运用真空脱色脱臭技术除去粗油中过多的磷脂和色素,不添加任何化学添加剂,保证了秋葵油的纯净天然,因此秋葵油的榨取成本要远远高于一般食用油。
热心网友
时间:2024-12-13 07:30
秋葵籽榨油的具体步骤如下:
将成熟之后的秋葵采摘,取出里面的秋葵籽。
对秋葵籽进行清选、除杂、分级、清洗。
进行杀菌、烘干、摊凉。
旋转、粉碎秋葵籽。
将处理后的秋葵籽进入冷榨机,经物理压榨获得秋葵籽毛油。
对毛油进行过滤处理后即可作为植物油食用。
以上是大体步骤,可以咨询榨油机工作人员,以获得更加详尽的信息。