什么叫消化性蛋白酶

发布网友发布时间：2023-08-04 00:52

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热心网友时间：2024-12-04 19:58

消化酶是人体消化器官分泌的消化液中所含有的物质，是一种蛋白质。一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的参与细胞内消化。细胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。消化酶的主要作用是将食物分解为人体能够吸收的小分子物质。所有的酶都是专一的，一种酶只催化另一种或一类化学反应，所以消化酶有很多种。消化酶具有生物活性，其受外部环境影响很大（温度，湿度，酸碱度）等。常见的消化酶药物：慷彼申、多酶片、酵母片等。

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