为什么刚买的猪肉发黄
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发布时间：2023-08-04 06:21
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时间：2023-08-31 19:07
1、黄脂猪肉：这种猪肉脂肪为*，是长期饲喂天然含有丰富的*素饲料，如胡萝卜素、黄玉米面、黄瓜等，这些食物中的*素进入猪的肌体后沉积于脂肪中，使脂肪呈现出不同程度的*。这种*脂肪，在空气流通的环境中会逐渐减弱，并不影响食用。
2、黄疸猪肉：不但体腔内脂肪和皮下脂肪都呈*，而且粘膜、巩膜、结膜、浆膜、血管膜、肌腱和皮肤都呈*。其原因是这种猪由于某些传染性或中毒性疾病引起胆汁排泄发生障碍，使大量胆红素进入血液，造成全身组织发黄，它是一种病变猪肉，不能食用。
