清炒豆苗窍门

发布网友发布时间：2022-04-25 05:21

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热心网友时间：2023-10-29 15:56

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热心网友时间：2023-10-29 15:57

清炒豆苗最大的窍门就是火候一定要大，慢火就会出水，效果很不好。

热心网友时间：2023-10-29 15:57

清炒豆苗窍门，清炒豆苗洗净放少许调料，清炒翻锅炒读熟以后出锅，加上香油，加上小调料就可以食用了

热心网友时间：2023-10-29 15:58

清炒豆苗，窍门，对这个问题，找个厨师想咨询一下，他会告诉你各种窍门的，你也可以去网上搜索一下，网上应该有各种炒菜的窍门和办法，一会就知道了

热心网友时间：2023-10-29 15:58

清炒豆苗，清淡可口，咸香适宜。豆苗的清香，在此菜中得到了突显。”

食材明细：豆苗盐耗油食用油小红椒干辣椒葱

清炒豆苗的做法步骤

1
原料：豆苗、干辣椒段、葱、小红椒（忘拍了）。

2
豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。）

3
凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味，

4
待干辣椒出香味，但颜色还没有变时，加入葱碎，炒出香味。

5
加入豆苗的茎部，煸炒。

7
成品，小红椒切小段撒在菜品上即可。

8
成品

小窍门
豆苗的茎和叶不会同时成熟，所以要先将茎翻炒，再下入豆苗叶，稍一翻炒即可出锅。

使用的厨具：炒锅