鸡腿怎么做最好吃,蜜汁酱烤鸡腿的做法,君之烘焙入门
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发布时间：2022-04-25 05:19
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时间：2023-10-29 10:00
蜜汁酱烤鸡腿
食材用料
琵琶腿5个
姜2片
大蒜3瓣
洋葱1/4个
生抽1勺
料酒1勺
海鲜酱1勺
黑胡椒酱1勺
大喜大烤肉酱2勺
蜂蜜适量
黑胡椒碎少许
蜜汁酱烤鸡腿的做法
1.把鸡腿洗净沥干水分，用叉子在上下两面分别扎上小洞便于入味。
2.把姜和洋葱切丝，大蒜切成碎末。
3.把鸡腿、洋葱、姜丝和蒜末一起放入容器中。
4.再放入生抽、料酒。
5.海鲜酱、黑胡椒酱和烤肉酱。
6.戴上一次性手套抓拌均匀。
7.装入保鲜袋中扎紧袋口，放进冰箱冷藏室至少腌制4-5个小时。
8.把腌制好的鸡腿剔除腌料排放在烤网上，下面放上烤盘，烤盘中铺好锡纸。（这样便于清理烤箱）
9.烤箱200度预热，把鸡腿放入中层上下火烤30分钟左右。
10.烤制15分钟的时候把鸡腿取出翻面，两面刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤制。
11.还剩最后5分钟的时候，再次取出鸡腿两面刷一遍蜂蜜，撒适量胡椒碎，放入烤箱烤至时间结束。
