藕夹是怎么做成的

发布网友发布时间：2022-04-25 05:28

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热心网友时间：2023-10-30 04:27

方法/步骤:
1.先将藕洗干净,然后切片,不要太厚或者太薄,太厚不容易把里面的肉煎熟透,太薄容易断开。
2.把猪肉洗净,都成肉泥,里面可以加点葱姜蒜,去除腥味,适当加点水,搅拌均匀,然后在两片藕之间涂上肉泥,并压紧,放在一边备用。
3.接下来制作面糊,把干面中加入适量水,打入鸡蛋,搅拌均匀,面糊要稀一点。
4.下面就是油煎了,平底锅中倒入适量油,等油七成热时,放入做好的藕夹,煎到两面金黄捞出。
之后最好复炸一遍。

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