用纯牛奶不用发酵粉做安慕希怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-25 04:59

共4个回答

热心网友时间：2022-05-06 01:24

如果没有发酵菌的话，是可以用酸奶做引子，然后将纯牛奶发酵成浓稠顺滑的酸奶。如果想要发酵出来的酸奶口感醇厚，一定要用好的全脂纯牛奶。而用来做引子的酸奶呢，一定要是超市里面冷藏摆放酸奶，这种酸奶含活菌才能发酵，浓稠一些的更好。像常温的安慕希、纯甄这些里面都没有活菌的，不能用于发酵。

热心网友时间：2022-05-06 02:42

如果你有半盒酸奶的话可以对到牛奶里头，然后密封起来放厨房比较热乎的地方第二天会变成酸奶的

热心网友时间：2022-05-06 04:17

加点酒曲，放在电饭锅里面放保温一晚上就好了

热心网友时间：2022-05-06 06:08

直接买来喝。