刚买回的紫菜要不要洗?

发布网友发布时间：2022-04-25 05:11

共4个回答

热心网友时间：2023-10-28 18:19

如果包装上没有标明是免洗紫菜是要洗好才能煮，因为非免洗紫菜中有大量泥沙。
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。

热心网友时间：2023-10-28 18:19

要洗的，紫菜里面可能有细砂最好洗一下，吃了放心

热心网友时间：2023-10-28 18:20

最好还是用凉水泡一下再进行烹饪，这样干净
紫菜在加工过程中，多少会脏一点

热心网友时间：2023-10-28 18:20

非散装的紫菜可以直接食用不必清洗