邻叔丁基对苯二酚(TBHQ) 是一种新颖的食品抗氧剂，其制备原理为: 实验过程中的主要步骤如下:步骤1．向三

发布网友发布时间：2022-04-25 05:15

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热心网友时间：2023-10-29 02:24

（1）催化剂
（2）一是作溶剂，稀释叔丁醇，防止局部浓度过高，生成副产物DTBHQ，二是考虑DTBHQ溶于冷的二甲苯，可除去产品中的DTBHQ
（3）不再有回流液
（4）活性炭
（5）红外光谱仪；熔点测定仪

试题分析：（1）由方程式知，H₃PO₄作催化剂作用。（2）使用二甲苯是为了减少副产物的发生，或是提高产率。（3）当不再出现回流液时，说明反应不再发生。（4）活性炭可以作为脱色剂，去色素。（4）红外光谱可以测定化学键和官能团，熔点测定仪可以确定产物的纯度等。

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