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臭豆腐怎么烧好吃

发布网友 发布时间:2022-04-25 05:23

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-29 18:10

臭豆腐切块,放入海碗内,上面铺上腌制好的泡椒,最好是红色的,再加少许料酒,上锅蒸8-10分钟,出锅时淋上麻油,就是泡椒蒸臭豆腐。
或者把臭豆腐切成方块后放入油锅里炸至金*,捞出,吃的时候蘸醋和红辣椒酱,就是最经典的炸臭豆腐。

热心网友 时间:2023-10-29 18:10

油热后放入大蒜、生姜、葱白、红椒炒香后,将切块的臭豆腐放入锅内翻炒,并放入葱叶、生抽、白糖,再放少许开水 ,烧开后,放入微量盐,出锅前撒上细葱丁和少许鸡精。
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