玉米粒水晶虾饺的好吃做法
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发布时间：2023-07-26 22:15
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时间：2024-08-22 01:21
辅料木耳1把 黄瓜1/2根 生粉50克 食用油适量 食盐1茶匙 白糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 白胡椒粉1茶匙 酱油2茶匙 苏打粉适量 葱1小段 姜2片
步骤1取一干净的盆将澄粉、生粉倒入，用新烧开的水分次浇入面粉中，用筷子不停的搅拌
步骤2加入适量的食用油或猪油，把面团和光滑，用保鲜膜包好
步骤3新鲜虾买回来在冰箱速冻2个小时，拿出来去掉虾皮、虾线
步骤4用小苏达清洗干净，放入食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、酱油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙入味，再放冰箱冷藏
步骤5木耳提前泡好洗干净切成碎
步骤6黄瓜切成小碎丁
步骤7炒猪五花肉切成肉末，加入葱末、姜末、酱油1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙搅拌成劲，加入清水继续搅拌，反复3次直到肉馅搅拌成劲后再加入食用油继续搅拌成劲
步骤8将黄瓜丁、木耳丁放到肉馅内不断搅拌待用，继续将蔬菜与肉馅和均匀
步骤9取出面团分成一个个小剂子
步骤10煸擀面杖擀圆将肉馅放入皮里，再取一只虾肉放入，包成饺子形状
步骤12锅里加水，饺子全部包完后上锅蒸15分钟即可
