发布网友 发布时间:2022-04-25 03:08
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热心网友 时间:2023-10-22 17:46
摘要所谓的手工红糖,就是指传统生产工艺制作的红糖,一般也称碗碗糖。其制作方法是,把甘蔗放进一个大碾盘,用牛拉着碾子压碾甘蔗,把甘蔗汁烧至一定浓度,加入凝固剂,把糖汁舀进一个土陶烧制的碗碗里,碗碗里面事先要垫上一张起糖叶,待糖汁完全凝固后用嘴对着留在碗碗边沿的叶子一吹,糖就自然跳起,一个碗碗糖就制成了。后期由于用人工吹气起糖的方法不卫生,就改为在陶碗的底下做一个顶子,起糖时用顶子撞击木板,把糖顶出来。这样制作的红糖就是手工红糖咨询记录 · 回答于2021-10-23花时期纯手工红糖是真的吗所谓的手工红糖,就是指传统生产工艺制作的红糖,一般也称碗碗糖。其制作方法是,把甘蔗放进一个大碾盘,用牛拉着碾子压碾甘蔗,把甘蔗汁烧至一定浓度,加入凝固剂,把糖汁舀进一个土陶烧制的碗碗里,碗碗里面事先要垫上一张起糖叶,待糖汁完全凝固后用嘴对着留在碗碗边沿的叶子一吹,糖就自然跳起,一个碗碗糖就制成了。后期由于用人工吹气起糖的方法不卫生,就改为在陶碗的底下做一个顶子,起糖时用顶子撞击木板,把糖顶出来。这样制作的红糖就是手工红糖亲,是纯正的好