老黄瓜种鸡蛋汤怎么做好吃又简单,做法图
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发布时间:2022-04-25 02:57
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时间:2023-10-22 09:10
材料
老黄瓜一根,淀粉,鸡蛋两个,盐,香菜
做法
1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。
2.取半根,削去外面的硬皮。
3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。
4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎么也弄不好,只好甘拜下风。
5.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
6.锅里添汤,烧开。你也可以用高汤,比如骨头汤。但是因为天气炎热,这次我家就想喝特清谈的,所以加的是清水。
7.水烧开后下黄瓜条
8.待再次烧开后打进搅蛋液。
9.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了,非常简单,非常快捷,非常美味。
小诀窍
告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀:1。鸡蛋里加少许淀粉2。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里,千万不要搅动,一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。
老黄瓜种做汤怎么做
做法步骤:1、老黄瓜一根,选择外皮比较硬实的,比较新鲜,取半根,削去外面的硬皮。2、老黄瓜一切两半,去掉里面的籽,下一步用削皮器把老黄瓜刮成长条。3、将两个鸡蛋打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀,香菜一绺洗净备用。4、锅里添水,烧开,或者使用高汤,骨头汤,烧开后下黄瓜条。5、待再次...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
老黄瓜种鸡蛋汤怎么做
1.凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。3.黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。水开后,关火,出锅。方法三
老黄瓜种鸡蛋汤怎么做好吃又简单,做法图
老黄瓜一根,淀粉,鸡蛋两个,盐,香菜 做法 1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。2.取半根,削去外面的硬皮。3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又...
老黄瓜种鸡蛋煲做法:
在锅中加入足够的汤,烧开后下入黄瓜条。待汤再次烧开后,将搅匀的蛋液倒入锅中。最后,撒上一些盐和香菜末,即可完成这道简单、快捷且美味的老黄瓜种鸡蛋煲。
老黄瓜种蛋汤做法:
准备一道清新的老黄瓜种蛋汤,首先,选择一根皮质坚硬的老黄瓜,因为新鲜的黄瓜口感更佳。接下来,将黄瓜切成两半,去除内部的籽,并用削皮器将黄瓜刮成长条。请注意,图示中的手属于家中的老肖,他负责这一环节的操作。观察长条的黄瓜,你会发现它们宽大、细长、薄而晶莹剔透,令人喜爱不已。而我则能迅速...
东北老黄瓜种汤的做法
主料:黄瓜1根、虾干50克 辅料:鸡蛋1个、植物油1勺、盐1匙、黑胡椒粉1匙 1、黄瓜切片。2、鸡蛋打散。3、锅中加入植物油,放入黄瓜片翻炒40秒。4、加入适量清水。5、加入虾干,盐和黑胡椒粉,煮开后转小火煮10分钟。6、淋入蛋液,用铲子推散即可。
老黄瓜种鸡蛋汤做法:
准备一道清爽的老黄瓜鸡蛋汤,首先,选择一根新鲜的硬实老黄瓜,确保其新鲜度。将半根黄瓜削去坚硬的外皮,切成两半,然后去掉籽。这里,可以看到我熟练的削皮技术,相比之下,老肖的手法就略显笨拙了。接下来,两个鸡蛋被打散,加入适量淀粉,用筷子搅拌均匀。同时,洗净一束香菜,备用。对于汤底,考虑到...
老黄瓜鸡蛋汤
最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了。或者老黄瓜去皮去籽切薄片。香葱切末,海米洗净攥干水分。锅内放清水放入老黄瓜、海米、五香粉。鸡蛋打散放入一大勺淀粉打匀至没有大颗粒。大火烧开两分钟倒入打散的鸡蛋,要匀速倒入形成蛋花,点入适量精盐,加入葱花,倒入适量蓖麻子油关火,这样老黄瓜鸡蛋汤就做好了...
老黄瓜汤怎么做 喝起来酸酸的那种
1、食材备齐胡萝卜去皮洗净,黄瓜洗净 2、将黄瓜和胡萝卜切菱形片 3、将鸡蛋打散 4、养生壶内加入适量水和姜末,使用养生汤功能键,按开始键煮制 5、在下入浓汤宝搅散 6、汤开后,下入胡萝卜煮5分钟 7、下入黄瓜片,烧开,下入鸡蛋液搅散,加入盐,淋入水淀粉 8、汤开后,关掉电源,放入醋...
老黄瓜鸡蛋汤的做法
1. 准备食材:鸡蛋2个磕入碗中,黄瓜,葱姜洗净,盐,香油备齐 2. 葱姜切末,黄瓜切片,鸡蛋点2-3滴香油打散蛋液备用 3. 热锅凉油爆笑葱姜末 4. 然后倒入黄瓜片炒匀 5. 在倒入适量清水,加入少许盐,开锅撇去表面少许浮末 6. 然后把鸡蛋液淋入锅中 7. 片刻成蛋花,关火点入2滴鸡汁,用...