什么样的人群可以喝酵素

发布网友发布时间：2022-04-25 02:55

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热心网友时间：2023-10-22 07:25

　　酵素又称为〝酶〞是各种生物化学反应的催化剂，酵素存在于所有活细胞内，是它启动了细胞之活力，使细胞展现出种种生命现象。食物酵素可分为四类：　　1、脂肪酶 — 分解脂肪　　2、蛋白酶 — 分解蛋白质　　3、纤维酶 — 分解纤维素　　4、淀粉酶 — 分解淀粉　　在制造过程中又可分为「液体酵素」及「粉体酵素」两种；液体酵素是由培养及酿造而成，而粉状酵素则是由抽取的方式来获得，两种都常见的复合性酵素。　　在作用上分为「转移酵素」及「消化酵素」两大类；转移酵素专司转移催化各细胞所需求之各种养分，进而供给细胞之需求及吸收（新陈），而消化酵素则主司消化整肠及消除排泄废料的作用（代谢），因此若没有酵素，不管摄取多么营养的食物或有多么特效的药物亦形同废物。酵素是制造营养食品的主要原料，人体生命的基石，它促进细胞新陈代谢并防止老化。需要吃酵素的人群：　　1、希望改善体质，增进健康及恢复健康的人。　　2、免疫性差，很容易感染疾病的人。　　3、肝脏功能不良容易疲劳的人。　　4、神经衰弱，性能力失调的人。　　5、先天性肠胃不好的人。　　6、精神不振，经常性昏昏沉沉的人。　　7、未老先衰，体弱多病的人。　　8、患有各种不明疾病的半健康人。　　9、喜好肉食主义，不喜蔬果偏食的人。