过年前的一晚,什么菜是你们家必须做的呢?

发布网友发布时间：2023-07-22 12:11

共5个回答

热心网友时间：2023-09-15 23:51

必须做的菜有炸藕合，炸大虾，炸带鱼，炸肉丸。将这些菜备好，过年的时候用来招待亲戚。

热心网友时间：2023-09-15 23:51

我的老家在内蒙古，从小到大，大年三十的饭桌上总少不了一道菜：猪蹄！家里的老人说，猪蹄又叫猪手，是搂钱的耙子，并且吃猪蹄还要吃前蹄，为啥呢？因为前耙子搂钱快又多呀！所以呢，家里年年必做，我家年三十要吃两顿丰盛的饭，一顿是下午3点多，另一顿是夜里11点的接神饭。这两顿都少不了猪蹄，不管是什么做法，反正有就行。

热心网友时间：2023-09-15 23:52

大年三十我们必吃的菜是鱼，不过我们家最常见的吃法就是炸鱼。炸了之后蒸着吃。

热心网友时间：2023-09-15 23:52

大年三十早上三口人都会早早的起床，因为在我家三十早上饭要早吃，鞭炮要早响！每年早上吃的都是整条鱼，而且越大越好，要整条摆在桌上，寓意年年有余。而且鱼端上桌爸爸就要开始放鞭炮了。中午要赶在十二点准时开饭，每年必备的有炖鸡肉，猪蹄（前蹄寓意钱蹄），年糕（年年高升），蒸馒头（蒸蒸日上）。同样的，菜上桌的同时也会开始放鞭炮。晚上通常春晚开始之前一家人要包饺子（猪肉芹菜馅的），之后一家人围坐在炕上看春晚，春晚结束后吃饺子。

热心网友时间：2023-09-15 23:53

大年三十有一道菜是我们家年夜饭餐桌上必不可少的，那就是清蒸多宝鱼。油焖大虾，扣肉，猪蹄子寓意来年多捞，蒸菜也是必不可少的好来年的日子蒸蒸日上，一般来个蒜蓉蒸扇贝，贝与宝贝同音也是来年多发财的意思。