发布网友 发布时间:2022-04-25 07:08
共2个回答
热心网友 时间:2023-11-05 20:50
煮熟的鸡蛋出现黑点有两种可能:
第一,黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物,在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成,这种情况可食用;
第二,蛋被霉菌侵蚀后出现黑点,判断这种情况主要看蛋白,若蛋白颜色变了,就不能吃。
热心网友 时间:2023-11-05 20:50
煮熟的鸡蛋出现黑点有两种可能:
1、黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物,在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成,这种情况可食用。
2、蛋被霉菌侵蚀后出现黑点,判断这种情况主要看蛋白,若蛋白颜色变了,就不能吃。
扩展资料
吃鸡蛋的注意事项:
1、隔夜蛋对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。
2、生蛋勿食
未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌,不经烹煮就食用容易引起腹泻。
3、吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高,但是鸡蛋不是吃越多就越好,多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。
参考资料来源:人民网-煮熟鸡蛋长“黑眼” 专家:若蛋白颜色不变可吃
热心网友 时间:2023-11-05 20:50
煮熟的鸡蛋出现黑点有两种可能:
第一,黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物,在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成,这种情况可食用;
第二,蛋被霉菌侵蚀后出现黑点,判断这种情况主要看蛋白,若蛋白颜色变了,就不能吃。
热心网友 时间:2023-11-05 20:50
煮熟的鸡蛋出现黑点有两种可能:
1、黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物,在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成,这种情况可食用。
2、蛋被霉菌侵蚀后出现黑点,判断这种情况主要看蛋白,若蛋白颜色变了,就不能吃。
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吃鸡蛋的注意事项:
1、隔夜蛋对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。
2、生蛋勿食
未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌,不经烹煮就食用容易引起腹泻。
3、吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高,但是鸡蛋不是吃越多就越好,多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。
参考资料来源:人民网-煮熟鸡蛋长“黑眼” 专家:若蛋白颜色不变可吃