买芒果,该怎么挑选?

发布网友发布时间：2022-04-25 07:15

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热心网友时间：2023-01-23 11:01

芒果有热带果王的美称，其果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营养价值高。据测，每百克果肉含维生素C57-137毫克，果肉含糖量高达14%-16%。芒果有益胃、解渴利尿、止晕、止呕等功效。

紫花3号这是最受北京老百姓喜欢的芒果，其整体是“S”形的长椭圆状，有人形象的比喻为像鲫鱼，尾巴稍尖，肚子凸起*，颜色为金*，果肉组织较细密，质地较腻滑，品质良好。该品种外观美、耐运输，价格比其他品种稍便宜。质量好的应该为果面干净，个大肉肥，凸起部位显得*、平滑，颜色金黄、稍软，不能有斑点。在北京果品公司四道口果品批发中心，质量最好的每斤约6元左右，差一点的三四元左右。

红苹果芒今年开始才较大量的在北京上市。果实近圆形或宽椭圆形，稍扁，类似“心脏形”，成熟时果皮呈红色至紫红偏黄，果肉橙*，组织较致密，味香甜，纤维较多，品质良好。购买时，要挑个大色红、果肩突出*的。

红象牙芒这是在北京新上市的品种，个头儿比紫花三号、红苹果芒大而长，果基稍圆，果顶呈钩状，似象牙形，成熟时果皮光滑呈浅黄红，果肉橙黄，质地细腻，纤维少，味甜酸，鲜食最佳。在北京果品公司四道口果品批发中心每斤8元左右。

芒果成熟期正值南方高温多雨，一般都是在果实七成熟、颜色为青色时采摘，芒果与香蕉一样，是属后熟型的。芒果经常易患炭疽病、白粉病、叶斑病等，采摘后，炭疽病和蒂腐病是最严重的病害，病原菌如在采后成熟过程中发病，果皮和果蒂上会出现黑色斑点，引起果实腐烂。因此，在购买时，一定要挑选果面干净，果蒂无腐烂的。炭疽病先是在果皮发病，如果果肉没变颜色就可以食用，但变颜色、腐烂的芒果千万不要食用。

热心网友时间：2023-01-23 12:36

[i]芒果[/i]有热带果王的美称，其果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营养价值因此，在购[i]买[/i]时，一定要[i]挑选[/i]果面干净，果蒂无腐烂的。炭疽病先是在果皮发病

热心网友时间：2023-01-23 14:27

芒果首重香味,闻起来香味月浓郁的越好,

其次再看外观,外观形状越饱满的芒果籽越小.

芒果是後熟的水果,未熟前不可放入冰箱冷藏

以免变成「哑巴果」不能食用