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如何自制好吃的芋圆?

发布网友 发布时间:2022-04-25 06:57

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热心网友 时间:2023-11-05 06:17

芋圆是用芋头蒸熟后压成泥,加上木薯粉和水拌匀成团,搓成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。

主料:南瓜泥50克、紫薯泥50克、木薯粉100克、水5克、红豆150克、冰糖20克

辅料:牛奶250毫升、糖10克、淡奶油50毫升、炼乳2勺

1、红豆用压力锅煮绵软后加入冰糖,翻拌至冰糖融化。

2、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。

3、木薯粉分成两份。一份加入南瓜泥,加粉40克。一份加入紫薯泥,加粉60克。

4、两份面揉成团状。

5、分别搓成长条状,切丁。

6、锅中加水煮沸,下入芋圆。浮起后捞出。

7、捞出圆子后,立刻投到冰水里,浸泡30秒左右捞出。

8、把牛奶倒在芋圆上面,再加两勺蜜豆就可以食用了。

注意事项:

1、南瓜水分特别多,所以木薯粉加的多,口感特别的Q。

2、紫薯因为比较干,所以加了木薯粉后还要加适量的水才能捏成团。

热心网友 时间:2023-11-05 06:18

芋圆是用芋头蒸熟后压成泥,加上木薯粉和水拌匀成团,搓成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。

主料:南瓜泥50克、紫薯泥50克、木薯粉100克、水5克、红豆150克、冰糖20克

辅料:牛奶250毫升、糖10克、淡奶油50毫升、炼乳2勺

1、红豆用压力锅煮绵软后加入冰糖,翻拌至冰糖融化。

2、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。

3、木薯粉分成两份。一份加入南瓜泥,加粉40克。一份加入紫薯泥,加粉60克。

4、两份面揉成团状。

5、分别搓成长条状,切丁。

6、锅中加水煮沸,下入芋圆。浮起后捞出。

7、捞出圆子后,立刻投到冰水里,浸泡30秒左右捞出。

8、把牛奶倒在芋圆上面,再加两勺蜜豆就可以食用了。

注意事项:

1、南瓜水分特别多,所以木薯粉加的多,口感特别的Q。

2、紫薯因为比较干,所以加了木薯粉后还要加适量的水才能捏成团。

热心网友 时间:2023-11-05 06:18

芋圆是用芋头蒸熟后压成泥,加上木薯粉和水拌匀成团,搓成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。

主料:南瓜泥50克、紫薯泥50克、木薯粉100克、水5克、红豆150克、冰糖20克

辅料:牛奶250毫升、糖10克、淡奶油50毫升、炼乳2勺

1、红豆用压力锅煮绵软后加入冰糖,翻拌至冰糖融化。

2、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。

3、木薯粉分成两份。一份加入南瓜泥,加粉40克。一份加入紫薯泥,加粉60克。

4、两份面揉成团状。

5、分别搓成长条状,切丁。

6、锅中加水煮沸,下入芋圆。浮起后捞出。

7、捞出圆子后,立刻投到冰水里,浸泡30秒左右捞出。

8、把牛奶倒在芋圆上面,再加两勺蜜豆就可以食用了。

注意事项:

1、南瓜水分特别多,所以木薯粉加的多,口感特别的Q。

2、紫薯因为比较干,所以加了木薯粉后还要加适量的水才能捏成团。

热心网友 时间:2023-11-05 06:18

芋圆是用芋头蒸熟后压成泥,加上木薯粉和水拌匀成团,搓成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。

主料:南瓜泥50克、紫薯泥50克、木薯粉100克、水5克、红豆150克、冰糖20克

辅料:牛奶250毫升、糖10克、淡奶油50毫升、炼乳2勺

1、红豆用压力锅煮绵软后加入冰糖,翻拌至冰糖融化。

2、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。

3、木薯粉分成两份。一份加入南瓜泥,加粉40克。一份加入紫薯泥,加粉60克。

4、两份面揉成团状。

5、分别搓成长条状,切丁。

6、锅中加水煮沸,下入芋圆。浮起后捞出。

7、捞出圆子后,立刻投到冰水里,浸泡30秒左右捞出。

8、把牛奶倒在芋圆上面,再加两勺蜜豆就可以食用了。

注意事项:

1、南瓜水分特别多,所以木薯粉加的多,口感特别的Q。

2、紫薯因为比较干,所以加了木薯粉后还要加适量的水才能捏成团。

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