如何做芋头炖牛肉
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发布时间：2022-04-25 07:01
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热心网友
时间：2023-11-05 13:04
调料：精盐、绍酒、味精、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
制作过程：先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后将煮锅置于火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开后改用小火。牛肉九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。 （大洋）
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时间：2023-11-05 13:04
主料：干红辣椒 料酒 桂皮 八角 鸡精...
辅料：干红辣椒 料酒 桂皮 八角 鸡精 酱油 盐
牛肉炖芋头的做法步骤：
将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。
戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。
吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了。
小贴士：
芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。
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时间：2023-11-05 13:05
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时间：2023-11-27 14:01
调料：精盐、绍酒、味精、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
制作过程：先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后将煮锅置于火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开后改用小火。牛肉九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。 （大洋）
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时间：2023-11-27 14:02
主料：干红辣椒 料酒 桂皮 八角 鸡精...
辅料：干红辣椒 料酒 桂皮 八角 鸡精 酱油 盐
牛肉炖芋头的做法步骤：
将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。
戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。
吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了。
小贴士：
芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。
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时间：2023-11-27 14:02
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时间：2023-11-05 13:04
调料：精盐、绍酒、味精、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
制作过程：先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后将煮锅置于火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开后改用小火。牛肉九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。 （大洋）
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时间：2023-11-05 13:04
主料：干红辣椒 料酒 桂皮 八角 鸡精...
辅料：干红辣椒 料酒 桂皮 八角 鸡精 酱油 盐
牛肉炖芋头的做法步骤：
将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。
戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。
吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了。
小贴士：
芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。
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时间：2023-11-05 13:05
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时间：2023-11-05 13:04
调料：精盐、绍酒、味精、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
制作过程：先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后将煮锅置于火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开后改用小火。牛肉九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。 （大洋）
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时间：2023-11-05 13:04
主料：干红辣椒 料酒 桂皮 八角 鸡精...
辅料：干红辣椒 料酒 桂皮 八角 鸡精 酱油 盐
牛肉炖芋头的做法步骤：
将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。
戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。
吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了。
小贴士：
芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。
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时间：2023-11-05 13:05
