怎样煎荷包蛋最快,最好吃?

发布网友发布时间：2022-04-25 06:50

共4个回答

热心网友时间：2023-09-25 16:03

1开火放入少量油
（可多不可少，不然鸡蛋就粘锅了）~油放多了、煎下个鸡蛋时还可以继续使用。估计你煎3-4个就能掌握油量了。
2油热了以后（稍微显点翻滚时）转一下锅让锅底都有油防止糊锅，打入鸡蛋~~接着把盐均匀的撒在鸡蛋上~（也是适量看你的口味了）。
3晃一下锅
如果鸡蛋有粘在锅上
用铲子弄开
颠锅（也可以用铲子）使鸡蛋翻面~~等几秒钟，这时候就看你的口味了，
想吃汤心的（就是蛋黄不全熟）晃动锅让鸡蛋在锅边上转几圈~翻面！好了~~~完成。
4当然想吃全熟的话就把鸡蛋中心用铲子压一下把不熟的部分让它流出来就好了。

热心网友时间：2023-09-25 16:04

第一种方法：蒸荷包蛋，借助一个盛饭的铁勺即可。
1、清水烧滚；

2、将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入；

3、将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方；持续加热。为了防止热气散失，后来我在勺子上面覆盖了一个小盖子，五分钟就搞掂了。

第二种方法：煎荷包蛋
1、圆底锅加热，加入两匙油；喜欢咸的，可同时加一点盐溶化；

2、鸡蛋直接打入热锅，上面最好盖锅盖，约一分钟（喜欢一面煎焦脆的可延长到二三分钟）；

3、翻个，再煎1分钟。可用来夹面包、香肠。平底锅也可以做，不过要借助一下圆形模具才能成型。

第三种方法：煮荷包蛋
这种方法是最简单的，将鸡蛋直接打入沸水或者浓汤之中，不要立刻翻动，否则成了蛋花汤；等到表面的蛋白凝固，在周边轻轻翻动均匀受热即可。连汤带水一起喝，荷包蛋的造型随意性较强，却别有滋味。这个季节最适宜了。

第四种方法：微波炉荷包蛋，在微波器皿中抹一层食用油，打入一颗鸡蛋，微波几分钟就好了。如果是长方形的容器，可同时打入两颗鸡蛋，就成双黄荷包蛋。切忌：不能将鸡蛋不脱壳放入微波炉中加热，很危险啊。

第五种方法：烤箱荷包蛋，在烤盘上抹一层食用油，最好使用小型脱底蛋糕模具，将鸡蛋直接打入模具中，与用平底锅做的方法接近。做出的荷包蛋非*道。

热心网友时间：2023-09-25 16:05

教您煎荷包蛋怎么做，如何做煎荷包蛋才好吃
1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。

2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项)，拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。