芝麻顶部的叶和花能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 06:50
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-04 18:17
可以吃的
当芝麻的植株长得粗壮了以后，就可以去采摘它顶部的嫩茎叶来食用了，可以炒着吃
芝麻种植技术及管理措施
1、适时播种，合理密植
选择优良的品种，适当的集中种植。黄淮、江淮的夏芝麻产区适播期为5月下旬至6月上旬。长江流域及南方产区的播种期不迟于7月下旬。一般采用等行距40厘米或宽窄行60︰20厘米播种，每亩播种量0.3—0.4千克、密度1.2万—1.5万株，播种不宜过深，一般2—3厘米为宜。
2、科学施肥，合理灌溉
遵循以产定肥、看地施肥，底肥为主、追肥为辅的原则。亩产100—150千克，一般亩施底肥复合肥(氮、磷、钾含量均为15%以上)25—30千克，盛花期每亩追施尿素8—10千克。
芝麻苗期的需水量较少，足墒播种的时候苗期一般不浇水，适度干旱有利于夏芝麻根系的生长，降低株高，提高抗倒能力。花期对水分反应敏感，需水量最多，此期干旱对产量影响大，当植株叶片出现萎蔫时，需及时浇水，采用沟灌和喷灌，忌大水漫灌。生育后期受旱时及时浇水;受涝时及时排水，避免形成渍涝，造成大幅度减产。
3、预防为主，绿色防控
苗期是病虫草害防治的关键时期，要采取药剂拌种，力争保证全苗、培育壮苗。播后出苗前应化学除草，或采用地膜覆盖技术防除杂草。
间苗前后施用适宜药剂，预防枯萎病、茎点枯病。苗期采用毒饵诱杀小地老虎、蟋蟀等主要害虫。开花结蒴期重点防治棉铃虫，盛花期以后要重点防治叶斑病，长江中下游产区还要注意预防青枯病及疫病。一旦发生渍涝灾害，及时追施氮肥，辅以翠姆磷酸二氢钾叶面肥，喷施耐渍诱抗剂，促根保叶。
4、加强田间管理，适时收获
芝麻播种后遇雨，应及时破除板结，以利发芽出苗。苗期生长较慢，对养分和水分吸收少，应先促后控，促根蹲苗，2—3对真叶时间苗、4—5对真叶时定苗，出苗15—20天后可中耕培土，实现壮苗早发。进入蕾花期，生长发育加快，养分和水分需求量大，氮磷钾吸收占全生育期的90%，重点促控结合，实现稳健生长，力争蕾多、花多，减少蕾花脱落，尽量延长开花、结蒴时间，搭好丰产架子。
开花期对外界环境的反应敏感，应及时排除田间积水，降低渍害发生风险。进入终花期，营养生长衰退，叶片光合与根系吸收能力降低，田间管理重点防早衰，防倒伏，促籽粒灌浆。生育后期可适当喷施叶面肥，防止叶片衰老。当植株大部分叶片脱落，下部蒴果微裂时，即可收获。一般应小捆晾晒，晒干后及时脱粒、风扬去杂、过筛，合理储藏。
热心网友
时间：2023-11-04 18:18
将新鲜的芝麻叶采摘下来，进行一定的处理之后，就可以直接炒着吃或者凉拌吃。芝麻叶不太容易保存，如果需要长期保存的话，最好是将其干燥处理或者做成芝麻叶罐头，这样既便于运输，又能长期保存。
芝麻叶的营养价值
1、芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;
2、 芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;
3、芝麻叶还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
芝麻花没听说能吃。
热心网友
时间：2023-11-04 18:18
