喝煮的梨水可以止咳吗

发布网友发布时间：2022-04-25 07:14

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好二三四时间：2022-09-25 19:57

梨肉味属甘，梨核味属酸，酸甘化阴利于养阴润燥；梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用。即所谓“酸甘化阴，苦能清热”。整梨切开再煮有滋阴润肺清肺之功效。梨是润喉清肺的，可以再加点冰糖，效果会更好，清热解燥，放到半温加点蜂蜜也可以，蜂蜜也是润喉的。水煮梨的做法:

1、鸭梨去皮，切瓣状，要均匀。

2、生姜去皮，切薄片，下锅入水，煮成生姜水。

3、将切好的鸭梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鸭梨看上去透明即可。

营养功

热心网友时间：2023-08-05 07:03

咳嗽是呼吸系统疾病常见的症状。在网络上，许多人认为喝梨水就能止咳。那么，这种说法是真的吗？央视《是真的吗》栏目记者咨询了相关专家。

北京中医药大学第三附属医院呼吸科主任医师崔红生表示：“这种说法太绝对了，是假的。”
首都医科大学附属北京中医医院急诊科副主任医师刘琳表示：“喝梨水就能止咳，这种说法过于片面绝对，不是很准确。”
“喝梨水就能止咳”是假的？这么多年，大家都尝试过并深信的偏方怎么说假就假了呢？

刘琳解释说：“咳嗽分外感的、内伤的、虚症、实症、热性的、寒性的等多种类型，所以我们要区别对待，采取不同的方法辨证治疗。”
崔红生说：“梨的用药历史悠久，比如在《温病条辨》里边就曾提到有五汁饮，梨汁、荸荠汁、芦根汁、麦冬汁和藕汁可以生津止渴，有止咳的作用。还有著名的桑杏汤，里边也有用梨入药，能起到生津止渴，润肺止咳的作用。但是并不是所有的咳嗽都能用梨来止咳。”
中医有“药食同源”的说法，许多食物也是药物，梨就是其中之一。梨不仅是好吃的水果，同时还具有生津止渴，润肺止咳的功效。但专家表示，喝梨水并不能治疗所有类型的咳嗽。那究竟喝梨水能治疗什么类型的咳嗽呢？
崔红生表示：“喝梨水能止干咳。包括两个方面，首先是风燥伤肺或阴虚肺热引起的咳嗽。阴虚肺热，是指体质属于阴虚体质，有干咳、少痰、咽干咽痒、有时候会出现手脚心发热等症状。其次是外感咳嗽，比如秋燥或因冬天室内暖气较热，觉得口干咽燥的，这样导致的咳嗽，喝梨水效果还是不错的。”
除此之外，常见的风寒咳嗽、痰湿痰热咳嗽，或病毒感染等原因引起的咳嗽，喝梨水不但没效果还有可能会适得其反。虽然是简单易行的食疗，但也需对症才可下“药”。而且光对症还不够，把握时机也很重要。
崔红生指出：“早期咳嗽表现较轻的情况下，比如说觉得嗓子干、嗓子痒、说话多了会咳嗽一两声，但痰又不是很多的时候，可以选择蒸梨或煮梨水止咳。”
那么，梨的种类繁多，制作梨水的方法也是花样百出。究竟选择哪种梨、用什么方法制作的梨水，对于治疗干咳效果最好呢？

刘琳告诉我们：“梨有秋梨，雪花梨，鸭梨等，通常情况下都可以，但其中以雪花梨为最优。选择梨时应尽可能选择梨皮较厚且较粗糙的，因为梨皮作为药材的治疗作用是不可小觑的。加工过程中应保留梨皮，去籽，将梨切为小块，然后配以少许川贝、冰糖一起放入水中煮至半小时，即可饮用。”

除了煮梨水，上锅蒸也是非常好的方法。把梨从顶部切开后去核，放入少量川贝和冰糖，上锅蒸30分钟。出锅后梨汁梨肉一起吃，化痰止咳效果也很好。但一定要注意，无论是川贝煮梨水还是川贝蒸梨，只对阴虚肺热和风燥伤肺引起的干咳治疗效果明显。同时专家也提醒大家，食疗最多三日，如果咳嗽持续没有缓解，还是要及时就医，以免耽误病情。（孝金波、王亚静整理）

热心网友时间：2023-08-05 07:04

梨子具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。但如果已经在咳了的话，光吃梨子没什么效果吧，一般是将梨子切片，和冰糖、川贝一起蒸食，这样有止咳功效。如果咳嗽很厉害还是建议就医。

热心网友时间：2023-08-05 07:04

梨水含有充足水分，能缓解因干燥引发的咳嗽，但其中并没有特殊的止咳成分。并不是所有咳嗽都适合和梨水，一定要分清是什么原因引发咳嗽再进行食疗缓解。
有很多人认为咳嗽喝点梨水很好，其实并非如此，大家都走入了一个误区，并不是所有的咳嗽都适合喝梨水的，有些时间吃了不但没有好转，而且还可能会咳得更厉害了。所以大家一定要分清是什么原因引起的咳嗽再进行食疗缓解。