豆渣和鸡蛋同吃科学吗?

发布网友发布时间：2023-07-29 16:59

共5个回答

热心网友时间：2024-11-17 02:38

据了解，任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
从科学饮食角度而言，两者同时食用，会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，它可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。所以，豆浆与鸡蛋或蛋类食物，要间隔一段时间再食用，不宜同食。

热心网友时间：2024-11-17 02:39

可以
做法
1、黄豆泡制一天后，打成豆浆，豆渣挤掉水分备用
2、鸡蛋打散，小葱切末
3、豆渣、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒碎、大蒜粉、小葱拌匀
4、平底锅放少许油烧热，却一玉米团在掌心揉成球状再压成圆形，放入锅中煎
5、两面煎熟即可。

热心网友时间：2024-11-17 02:39

吃就免了吧，因为口感的确好差，我也试过楼上所说的做说，（可能因为我手艺差）但是还是好难吃！！！
我现在早上打了豆浆之后，豆渣就用来洗脸。反正就是拿豆渣当洗面奶那样用，按摩完面部之后洗去。

既省了洗面奶的钱，又不用费心机去做些口感不好的菜.
最主要是！！护肤效果狠好！！！！狠天然！！！

热心网友时间：2024-11-17 02:40

应该不冲突

热心网友时间：2024-11-17 02:41

能吃，好吃。