午餐安康鱼溜黄瓜怎么做好吃又简单,做法
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发布时间：2023-07-30 04:29
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热心网友
时间：2024-12-05 02:25
主料：安康鱼尾部一条、黄瓜一段；
辅料：胡萝卜适量、葱适量、酱油少许、盐少许、水淀粉适量、料酒适量
安康鱼溜黄瓜
1
准备原料
2
鱼肉去除中间的大刺，鱼肉切片，加入少许料酒和淀粉抓匀腌一会儿
3
水开后下鱼片烫熟，约30秒
4
锅内热油下葱和胡萝卜翻炒几下，加入少许酱油和水，加入酱油水是为了保持后面下鱼片的口感
5
加入鱼片和黄瓜片翻炒几下
6
加入少许盐翻炒
7
淋入水淀粉
8
汤汁稍稍变浓出锅
小贴士
鱼肉在开水里划熟保持嫩嫩的口感
热心网友
时间：2024-12-05 02:26
主料
鱼 ：适量
黄瓜 ：适量
辅料
调味料 ：适量
具体步骤
第一步
鱼肉去除中间的大刺，鱼肉切片，加入少许料酒和淀粉抓匀腌一会儿
第二步
锅内热油下葱和胡萝卜翻炒几下，加入少许酱油和水，加入酱油水是为了保持后面下鱼片的口感
第三步
加入鱼片和黄瓜片翻炒几下
第四步
加入少许盐翻炒
第五步
淋入水淀粉
第六步
汤汁稍稍变浓出锅
