中国有哪些“特色早餐”?
发布网友
发布时间：2023-07-29 21:16
共3个回答
热心网友
时间：2024-12-12 20:57
近些年，以长沙米粉为代表的湖南米粉从湖南人最爱的早餐之一，逐渐走向全国各地的大街小巷内，受到外地食客的欢迎。
长沙米粉，以切粉为主，汤汁往往由大骨熬制而成，再根据个人口味，加入各类食材和配料，粉条玉白软柔有筋力，启齿弹牙，再喝上一勺汤，简直让人唇齿留香，回味无穷。
天津的煎饼果子
煎饼果子是天津最具代表性的地方小吃之一，是象征天津味的标志。
天津的煎饼果子讲究很多，一是摊面饼的面必须得是绿豆面，用别的面可不行，煎饼皮一定要摊薄才吃的香，二是配料新鲜，鸡蛋也可以自己带，也可以用煎饼摊儿上的，三是其中夹的油条是要刚出油锅的；
另外呢，刷的酱料也要新鲜颜色鲜亮，反正就是特别讲究，做好的煎饼果子，滋味新脆，齿颊留香。
开封灌汤包
灌汤包是开封的经典的特色美食之一，已经有了百年的历史。
小笼灌汤包子用料考究，制艺精湛，具有皮薄馅多，灌汤流油，软嫩鲜香，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻的特点，开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。
包子上有精工捏制均匀的皱褶32道。成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花，小巧玲玲，十分可人。吃起来更是美滋滋的。
襄阳牛杂面
牛杂面是襄阳人的王牌早点，也是襄阳的标志之一。
对于襄阳人来说一天不吃浑身难受，一碗牛杂面再配上一碗襄阳黄酒，是着实的惬意和满足。
襄阳牛杂面最讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。麻辣鲜三味共存，味道可口，回味悠长。面条顺滑而富有咬劲，牛杂的口感脆糯弹韧，再浇上醇香的牛油，香得人直咽口水。
牛杂面的做法也不难：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌，然后加上熬好的牛肉、牛杂，及其它调料就可以享用啦。
上海生煎包
要说上海最具代表的小吃，非生煎馒头不可了！
光看颜值就能轻松被俘获，上半部分有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，下半部则酥脆可口；
轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散，馅重汁多，酱香浓郁，越吃越香。
西安肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃。于2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。作为馍都金字塔顶尖的肉夹馍，现在已经成了世界了解陕西的一个美食名片。
一片馍，中间夹着满满肉沫，一口咬下去，肉汁四溢，又香又脆，吃起来特别的爽口过瘾。
温州糯米饭
大多地方的早餐一般会选用包子面条啥的，但对于温州人而言，糯米饭却是温州的一个特色早点，也是全温州人早餐的首选。它是温州人无论身在何处，都会心心念念的一道美食。
糯米饭好吃至极，是每一个温州人的心声。将蒸得晶莹剔透的糯米，和爽脆可口的油条脆和肉松混在一起，再舀上一勺香菇肉末汁，最后撒上葱花将其拌匀，便组合成一道地道美食。
一口下去，油条的脆和糯米的糯形成强烈反差，每一口下去都是口腔的极致享受，一个“美”字了得。
云南米线
对于云南人而言，让人魂牵梦萦的就是那大街小巷热气腾腾的那一碗米线！而且云南米线也早已入选了国家级非物质文化遗产。
米线爽滑嫩弹，汤底有淡淡骨汤香气，再配上绿叶小油菜，两块牛肉或者新鲜猪肉末，再舀上一勺酸豆角、撒上香菜，狂野的辣，醇浓的香，原始的鲜，仿佛舌尖的享受皆汇集于此。这不仅是云南人的最爱，简直就是人人都爱的嘛。
新疆烤馕
维吾尔族的这句谚语，“可以一日无菜，但不可一日无馕。在新疆，无论男女老少，没人能拒绝一只热馕的*。
刚烤熟的馕酥软热和，散发着一股浓郁的麦香。可以直接撕着吃，也可以放进羊肉汤里面，在油脂的封锁下，肉香与馕的香甜融合在一起，这滋味更是美味至极。
广东虾饺
“虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞”一直都是广东早茶里的“四大天王”，除了美味、好吃之外，外形精致也是十分惹人喜爱，虾饺皮爽软色白，晶莹透亮，肉馅隐约可见，形态精致玲珑，味鲜香醇，馅料有虾，有肉，有笋，味道十分的可口。
而且虾饺已经有百年历史了，是广东人去广东茶楼、酒家必点的一道传统美点哦。
三河米饺
三河米饺是当地的著名特色小吃，已有近百年的制作历史。形如半月，以籼米粉制成饺皮，豆腐虾米等调料制成馅心，成饺后油炸而成。
米饺的饺皮不同于水饺，它是用米粉制作而成，馅儿是用精选猪肉、豆腐干、豆腐、香菇、白米虾制作而成，做好的米饺，一口咬下去，首先感受到的是外皮的酥脆，随后，舌尖便会感受到虾米的鲜，豆腐的嫩，每一口都让人欲罢不能。
宁波的汤圆
宁波人喜欢吃汤圆，就好比北方人爱吃饺子一般。宁波汤圆传承千年，是中国代表小吃之一，宁波人管汤圆叫汤团，寓意团圆美满。
宁波汤圆之所以如此出名，制作方法特别的精细和讲究。选用优质精白晚糯米为主料，以黑芝麻、猪板油、白砂糖做料，工艺程序也是十分的考究。磨粉、制馅、制丸等也非常的注重细节，外面用糯米粉搓成球，煮好的汤圆，甜而不腻，回味悠长。
热心网友
时间：2024-12-12 20:58
以下是中国一些常见的特色早餐：
包子：包子是一种受欢迎的早餐食品，有各种不同的馅料，如猪肉、牛肉、豆沙、菜花等。
粥：粥是一种煮稠的米饭汤，常见的有皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、蔬菜粥等，可以根据个人口味添加调料。
油条：油条是一种炸制而成的面食，外酥里软，搭配豆浆或粥食用，非常受欢迎。
馒头：馒头是一种以面粉为主要原料制作的发酵面食，可以搭配各种菜肴食用，如红烧肉馒头、豆腐乳馒头等。
豆浆油条：豆浆和油条是中国特色早餐的经典搭配，豆浆以黄豆制成，油条则是炸制的面食。
煎饼果子：北方地区常见的早餐食品，是将煎饼卷上薄脆、油条、豆酱、蔬菜、肉类等配料做成的卷饼。
汤圆：汤圆是一种粘性的糯米团子，通常在冬至或元宵节食用，可以搭配甜汤或者冰糖水。
南方小吃：南方地区有许多特色小吃适合早餐，如肠粉、米粉、桂花糕、荠菜糕等。
这只是一些常见的中国特色早餐，不同地区和不同文化还有更多丰富的选择。你可以根据个人口味和喜好去尝试不同的地方特色早餐。
热心网友
时间：2024-12-12 20:58
1.北京豆汁
要说最有名的那就熟北京豆汁了，很受老北京人的喜欢，一碗豆汁，在配上焦圈，小咸菜的，这就是一顿完美的早餐了，但很多外地人，甚至是年轻的北京人都接受不了它的味道，觉得喝起来有股酸臭的泔水味！
2.东北大碴粥
大碴粥深受东北人的喜欢，就是用玉米渣和花芸豆熬煮而成，无论是晾着喝还是热着吃都别有一番风情，不过外地人都喝不惯。
3.河南胡辣汤
胡辣汤是河南特色早餐，看着是特别的不怎么样，特别的难看，里面的食材特别的丰富，什么粉条，面筋，黄花菜，木耳等，别看它丑但它的味道还是可以的，味道辛辣且汤汁浓郁。
4.湖北热干面
热干面的存在有很大的争议，有人不喜欢它，觉得吃起来特别的糊嘴，就是芝麻酱的味道，也有人喜欢觉得它用来当早餐是正好。
5.陕西油茶麻花
油茶麻花是将面粉炒熟，加上核桃，花生，芝麻，食盐等辅料熬煮而成，吃起来是咸甜可口，绵软酥脆，但也有人不喜欢这口感，觉得吃起来恶心。
这样5种特色早餐是属于，本地人
